「すき焼割烹日山」,米其林1星,是一家位于人形町地铁站附近的寿喜烧店,全店都是包房,有西式的也有和式的,也可以几个拼起来变成那种宴会室,所以不提前预约还是挺难现场吃上的。 看到割烹二字,总会让人觉得这家日料店好像有种挺高级的感觉,大多数情况下也的确如此。但其实割烹二字,根据广辞苑的解释,本意只不...
日本桥人形町:寿喜烧老铺日山 因为套餐提供的食物比较简单,还没有分开专门说的程度,所以就按照食材简单直白的表达一点个人看法。 也许是套餐选的不对,肉的质量并不出挑,虽然日山贵为目前最受欢迎的yoroniku分店的供货商,但相比于人形町众多高档牛肉专门店的肉质,实在难以鹤立鸡群。 当然也不是一无是处,毕竟是我...
【Tokyo|Hiyama すき焼割烹 日山】 东京#米其林餐厅# 一星的寿喜烧百年老店。楼下就是卖肉的 食材新鲜且优质 从头到尾好吃的一塌糊涂。 前菜端上来就被惊艳到了 虽然都是小小份但从摆盘到口感都十分精致。绵...
日山壽喜燒登陸尖沙咀海港城了!品牌有百多年歷史,以肉店起家,再於1928年在東京人形町開辦壽喜燒餐廳,店內菜式均選用專人鑑定的和牛,油脂分布平均,肉質軟腍,連續10年奪米芝蓮,更一位難求,極具人氣!香港餐牌有壽喜燒及涮涮鍋可選,套餐更有達11道菜,親友聚餐一流!