无骨鱼是什么鱼做的 无骨烤鱼饭一般用乌鱼或者龙鱼。 乌鱼又称黑鱼、乌鳢、乌鳢、石斑鱼、生鱼。鲻鱼在动物分类学上属于鱼类、鲈形目和麦冬科,分布极为广泛。除西部高原外,中国各地均有分布。鱼肉鲜美,营养丰富,经济价值高。 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型...
做酸菜鱼的无骨鱼一般是龙利鱼或者巴沙鱼哦。这两种鱼都没有刺,特别适合做无骨酸菜鱼,尤其是孩子和老人吃,很方便呢。
无骨鱼一般是草鱼、黑鱼，巴沙鱼等淡水鱼。无骨鱼并不单单只一种鱼，而是一类鱼，比如秋鲑、带鱼段、秋刀鱼、鲽鱼、鲳鱼等。这些鱼只要把鱼刺抽出来，鱼肉的外观还能保持的很好，只需要稍微加工一下就能吃，吃法比较的方便。
做酸菜鱼的无骨鱼一般是草鱼、黑鱼，巴沙鱼等淡水鱼。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质...
龙鱼是一种观赏鱼类,通常不适合食用 2楼2023-12-24 16:00 回复 大_护法参上 而且从食品安全的角度来说,“无骨”并不代表“安全”,有些软骨和鳍条等部位可能仍含有毒素或污染物 3楼2023-12-24 16:00 回复 大_护法参上 因此,不建议尝试用任何龙鱼来做无骨鱼吃 4楼2023-12-24 16:00 回复 ...
五谷鱼粉变成“无骨鱼粉”?鱼到底做错了什么 众赞餐饮 开头先问大家一个问题:你吃过五谷鱼粉吗?其实很多人都是没吃过的,但这并不稀奇,有天小编去朋友家玩的时候,就抛出了这样一个问题,朋友说:五谷鱼粉?真的没有骨头吗? ···哈哈,虽然我很想笑,但突然想到好像真的没有刺儿,这样叫一点问题都没有啊(尴尬...
营养早餐无骨鱼排,烹饪方便孩子超爱吃 #早餐吃什么 #鱼的花式做法 #孩子爱吃 #过年吃什么 #营养又好吃 - 翔泰XIANGTAI官方旗舰店于20250105发布在抖音,已经收获了6.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
一般为乌鱼，传统的酸菜鱼或水煮鱼片就是乌鱼较多。近来也有用巴沙鱼来做的 巴沙鱼 拉丁学名：Pangasius bocourti 英文名：Basa catfish ；越南文：Cá Ba sa[1]是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程...
不知道，吃起来感觉像是黑鱼，嫩滑无刺的那种，应该有自己的供应链吧。其实如果你想做酸菜鱼，选那种没有刺的、嫩的鱼做起来就很好吃了。