无锡肉排骨，是无锡传统名菜，放在桌上观之色泽酱红，闻之芳香扑鼻，食之肉质酥烂，真是色香味俱全。准备材料 主料：猪小排（猪肋排）1000克。调料：酱油100克，料酒25克，盐5克，白砂糖50克，姜40克，桂皮5克，大葱5克，八角5克。制作工艺 1. 将猪肋排骨斩成块，用盐拌匀，放入容器中加半份酱油腌渍...
无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。原料：排骨、姜、葱、八角、桂皮、料酒、生抽、醋、盐、白糖、鸡精、红曲米粉、食用油。做法步骤：第1步、排骨切块 第2步、排骨中加入盐，鸡精，醋，白糖，料酒，生抽，抓匀并腌制10分钟 第3步、锅中倒入油，放入部分姜片，八角和桂皮炒香 第4步、将排骨放入油...
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无锡肉骨头(酱排骨)的做法的做法步骤 步骤1 无锡酱排骨一定要选取猪身上的肋排。 步骤2 把肋排清洗干净后放入锅中,加入姜片,葱段,茴香(八角),少量锡山黄酒(目的去腥),然后点火,盖上锅盖。 步骤3 把肋排用水焯一遍,以便去掉杂质。 步骤4 肋排焯水洗净后再放入锅中。
吃肉我认为猪肋排的酱排骨好吃,无锡三凤桥排骨肉酥骨烂好味道#肉 #排骨 #美食 - 学习教育读书号于20240311发布在抖音,已经收获了380.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
无锡排骨是江苏无锡地区传统的名菜之一,其特点是排骨酥软细嫩,肉汁咸甜下饭。传统作法通常会将排骨先过油炸过后再红烧,我则只是用稍多些的油,将排骨入锅煎至香气出来再与酱料一同放入大同电饭锅中,让你轻松就能用电饭锅变出这道饭馆里的名菜 原料:排骨、酱油、糖、黄酒、乌醋、葱、姜、桂皮、八角、酱油、蕃茄酱...
云昊推荐无锡三凤桥酱排骨, 文火慢炖,大火收汁,骨酥肉烂老人小孩都爱吃#三凤桥#无锡三凤桥#酱香排骨 - ……*^_^*三宝有爱于20230925发布在抖音,已经收获了0个喜欢,来抖音,记录美好生活!
无锡酱排骨是一道传统的苏菜名肴，以其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜而著称。材料 排骨 500g姜片 5片葱段 5根八角 2个桂皮 1小段料酒 1汤匙生抽 2汤匙老抽 1汤匙白糖 1汤匙盐 适量 步骤 将排骨洗净，切成小段，放入清水中浸泡半小时，去除血水。将排骨捞出沥干水分，放入碗中，加入...