【风靡朋友圈的无糖蒸蛋糕】01.准备一个无油无水的盆🥣,用蛋黄分离器分开蛋黄和蛋清。,11.蛋清中加几滴柠檬汁或者白醋。开始打发蛋清,一定要选新鲜的鸡蛋🥚,没有电动打蛋器的我和妈妈用了新鲜鸡蛋也很快就打发好啦😝😝。 1.先打发到蛋清出现大泡泡的时候,
我是蒸箱100度15分钟。 用锅蒸方法是:先把水烧开后,再把蛋糕糊放入锅中。调中火12-15分钟。用牙签扎进去 判断熟没熟。牙签干净说明熟了,牙签沾了面糊说明没熟。 如果用一个碗蒸,时间要延长,共需时间20-30分钟左右,根据模具不同适当调整。还是用牙签法。 步骤9 我这个杯子软,所以瘦杯子进,胖杯子出。如果...
无糖蒸蛋糕(全蛋打发)的做法步骤 步骤1 红枣水煮,煮透后去核,我用的绞肉机打成泥,因为绞肉机的缸大,不用打太细,有大点的皮肉也没关系,然后蒸锅上较多的水,因为要蒸五十分钟,中途不可加水,所以要加多水,提前开始烧水,小苏打和泡打粉,面粉事先过筛,❗️❗️❗️❗️一定要过筛,我的小苏打有...
无糖蒸蛋糕(全蛋打发)的做法 红枣水煮,煮透后去核,我用的绞肉机打成泥,因为绞肉机的缸大,不用打太细,有大点的皮肉也没关系,然后蒸锅上较多的水,因为要蒸五十分钟,中途不可加水,所以要加多水,提前开始烧水,小苏打和泡打粉,面粉事先过筛,❗️❗️❗️❗️一定要过筛,我的小苏打有点结小块,...
10M辅食,炖锅就能做的蒸蛋糕‼好吃不上火炖盅就能轻松get成功的宝宝奶香蒸蛋糕~松软绵密,无油无糖,营养好吃不上火!我家小朋友敲爱吃,每次她吃剩下的都是我的,口感细腻真的很适合小宝宝吃,大家快去试试!奶香奶香好吃#图文伙伴计划 #辅食蒸糕做法 #大人小孩都爱吃 325 13 218 37 举报发布时间:2024-02-04 ...
宝宝蒸蛋糕(无糖)的做法步骤 步骤1 冲好的配方奶和辅食油(或者玉米油)搅拌乳化 步骤2 筛入低筋面粉,Z字形搅拌混合 步骤3 加入蛋黄,混合成无颗粒状的蛋黄糊(这个时候的蛋白要放到无水无油的碗里) 步骤4 蛋白➕几滴柠檬汁高速打发 步骤5 把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀 ...
【无糖无添加蒸蛋糕】01.将鸡蛋打入无油无水的容器里,滴入几滴柠檬汁,打蛋器打发全蛋至粘稠状,11.低筋粉和配方奶粉过筛后筛入打发的蛋糊中,加入黑芝麻核桃大枣粉,21.翻版均匀,用保鲜膜覆盖,冷水上锅蒸大概十分钟,再继续焖五分钟防止回缩,31.蒸好的蛋糕凉了之后脱模,
低碳无糖黄豆粉蒸蛋糕的做法步骤 步骤1 三个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分离。 (我没有分离蛋黄的工具,所以用的是新鲜鸡蛋,直接打到一个无油无水的大碗里,在保证蛋黄没有破损的情况下,用手把蛋黄从蛋液中捞出到另外一个大碗中) 步骤2 蛋黄中加入黄豆粉(我没有过筛,所以会有小颗粒,不影响成品),搅拌成糊状 ...
无糖无油低卡减肥期解馋小零食—不上火の蒸蛋糕的做法 六只蛋蛋蛋黄蛋白分离 蛋黄加米粉和牛奶和匀,牛奶的量根据吸水性不同来调节。到一种半稠半稀的状态即可。 蛋白加白醋 打发 到这种程度 先取小部分蛋白与蛋黄液混合,然后把混合的部分倒回蛋清中。这一步是为了更好的融合。
6寸无糖蒸蛋糕(好吃不上火)的做法步骤 步骤1 将牛奶和油倒入无水无油的盆里,搅拌均匀后将蛋白黄分离,把蛋白放冰箱冷却,方便更好打发,蛋黄放进去,加4分之一的木糖醇,继续搅拌均匀。 步骤2 再加入低筋面粉,分2次放入,搅拌均匀 步骤3 将蛋白从冰箱拿出来,滴几滴醋(为了去腥味),用打蛋器打成大泡泡(按8字形...