缅怀童年-老式无水鸡蛋糕的做法 步骤1 将蜂蜜加入蛋液打散 步骤2 小锅放在火上加热到六七十度的样子,关火。将打蛋盆放在上面用电动打蛋器打发 步骤3 打到体力蓬松,颜色发白,放入细砂糖,继续打发 步骤4 提起打蛋器,大约垂下几厘米蛋液不滴落,盆中蛋液纹路清晰,久不消失就可以了。我大约打了15分钟,到最后可以...
无水鸡蛋糕的做法 步骤1 1 将两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆,并一次性加入砂糖混合均匀。 步骤2 2 打蛋盆放在热水上,继续搅拌使蛋液均匀升温至体温,此时离开热水用打蛋器最高速打发全蛋液。 步骤3 打发至可以在蛋糊表面画出清晰的纹路而且能保持一小段时间不消失。此时可加入蜂蜜并搅拌均匀。(如图状态还可以再...
1.1.先来准备全部食材和打蛋器,食材一一称重以后放入容器中备用,鸡蛋用到的是全蛋液,所以直接把鸡蛋打入打蛋盆中即可,盆子要干燥无水无油。 点击查看大图 2.2.这次我用到的是圆形12连模具,如果家里没有也可以使用纸杯等类似的模具,模具中我没有放纸托,所以在模具底部及四周涂抹一层玉米油,做防粘处理。 点击查...
豆果美食无水鸡蛋糕栏目为您推荐无水鸡蛋糕做法大全,无水鸡蛋糕怎么做好吃技巧分享,无水鸡蛋糕最正宗的做法和无水鸡蛋糕家常做法推荐,更多无水鸡蛋糕的简单做法就来豆果美食。
老式无水蜂蜜鸡蛋糕的用料 老式无水蜂蜜鸡蛋糕的做法 步骤1 食材 缺一不可 步骤2 3个蛋黄分离出来 我这里是70g左右的大鸡蛋 小的话用4个 加入食用油 再加入炼乳和蜂蜜 炼乳在各大购物网站上都有 步骤3 蛋白冷冻 周边出现冰晶 取出,放入盐,开始打发 出现鱼眼泡 放1/3细砂糖 ...
家常无水鸡蛋糕的做法 准备材料。 无水无油的盆中打入全鸡蛋。 电动打蛋器低速打出粗泡。 分三次加入细砂糖,高速打发蛋液。 蛋液打发至颜色发白,体积增大,细腻,纹路不易消失,之后加入面粉。(面粉过筛) 硅胶铲由右边进入,翻底向上至左边,上下翻倒拌匀,不要画圈搅拌。翻拌均匀后,加入植物油,再继续翻拌均匀。烤箱...
可商用无水鸡蛋糕 0 人做过这道菜 收藏 Meredithhhhh 用料 鸡蛋 3个 白砂糖 80g 蛋糕油 3g 面粉 120g 植物油 30g 可商用无水鸡蛋糕的做法 上火180下火160 烤箱中层13分钟 上传你做的可商用无水鸡蛋糕 随便看看 香菇 冰淇淋杯 板栗鸭 白灼油菜 冬瓜汆丸子 大理石海绵蛋糕 孜然鸡胸肉 冰糖...
大家都在搜: 记得填名字哦 ... 今天做的 1年前·山东 0 分享 回复 展开1条回复 山海有归期 ... 鸡蛋糕 1年前·山东 0 分享 回复 随心随意 ... 鸡蛋和水1:1.5,撇去浮泡,盖上碗盖或保鲜膜,用牙签搓几个洞洞排气,直接上锅蒸十分钟我。哪有你这么复杂[捂脸][捂脸][捂脸] ...
-, 视频播放量 1061、弹幕量 0、点赞数 2、投硬币枚数 2、收藏人数 13、转发人数 0, 视频作者 熊猫儿不是猫是熊, 作者简介 ,相关视频:具有年代感的锅。加上老式配方。诶～就是玩儿,做米花。一个就行。两个上火,熊喵儿家的2022年夜饭,吃吃吃,进来看小猫咪玩玩具。最后