二、无水磷酸三钠的作用 1.作为食品添加剂 无水磷酸三钠可以用作食品添加剂,可以改善面筋的弹性和延展性,增加面包、饼干、鱼糜等产品的成品率和口感,延长保质期。 2.作为制革助剂 在制革工业中,无水磷酸三钠可以用作缩合剂、酸洗剂、脱水剂等,可以改善皮革的柔软性和韧性,增强皮革的色泽和质感。 3.作为洗涤...
1. 防腐剂作用:无水磷酸三钠具有良好的防腐剂作用,可以延长食品和化妆品的保质期。 2. 水处理作用:无水磷酸三钠可以软化水质,防止水垢和垢积的形成,提高水质的纯度。 3. 缓冲剂作用:无水磷酸三钠可以稳定酸碱度,从而提高产品的稳定性和品质。 4. 肥料作用:无水磷酸三钠可以为植物提供磷元素...
在锅水或炉水呈碱性的条件下，加入磷酸三钠溶液，使水中磷酸根维持在一定浓度范围，水中的钙离子、镁离子便与磷酸根反应生成磷酸钙Ca3(PO4)2、磷酸镁Mg3(PO4)2，两种反应产物均属难溶化合物，在锅炉水中呈现为分散地松软水渣，易随锅炉排污排出锅炉，不会粘附在锅炉受热面形成二次水垢。磷酸三钠价格低廉，磷酸三...
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磷酸三钠是无色至白色的六方晶系结晶,可溶于水,具有持水结着、乳化、络合金属离子、改善色调和色泽、调整pH值和组织结构等作用。A.正确B.错误