但我们不能忽略一个核心问题,无人糖水铺因为门店小原因,更适合个体化经营,基本只需一人就能搞定,这也意味着产品制作缺乏监督,糖水食品安全难以保证。 当下就已经有不少消费者表示,其在街边购买过类似的无人自助糖水,很多产品上面只有保质期,...
曾在思北经营过无人糖水铺的徐女士告诉记者，虽然无人糖水铺具有方便快捷、价格实惠等优点，但在激烈的市场竞争中，尤其是面对连锁茶饮品牌时，手工糖水在价格上很难占据优势。此外，季节转换也会影响冷饮的销量，让经营者在淡季时面临更大的挑战。“对于想要涉足无人糖水铺的创业者来说，除了要考虑如何吸引顾客、提...
这种无人糖水铺的经营模式在成都地区受到热烈欢迎，并迅速扩散到其他城市。如今，成都的街头巷尾都布满了自助糖水铺，甚至在某些区域，短短2公里内就开设了9家门店，可见其受欢迎程度之高。◇ 低成本高收益 无人糖水铺的出现，是餐饮行业面临内卷化趋势下的创新之举。在消费降级的大背景下，商家纷纷寻求降低经营成本...
自助糖水铺作为一个新生的业态，可以降低商家成本，提高销售效率，降低了产品价格，还是很受大家欢迎的。扬子晚报记者采访中了解到，“无人糖水铺”目前主要有两种经营模式：一种是“前店销售、后场制作”的现场制售模式，门店后方为操作间，但制作过程不对外公开；另一种则是饮品由某品牌的总部统一配送，放置于门店冰...
2、5元自助“无人糖水铺”最近很多地方出现一种“无人糖水铺”。顾客全程自助，没有店员，扫码支付，产品统一5元一杯……目前无人自助糖水铺主要有两种模式：一种是前店后厂模式，门店前面是2-4个冰柜盛放着产品，而门店后面则为操作间，操作间不对外，顾客无法看到制作过程。另一种模式则只是有顾客能看到的盛放...
而在这其中，一家别具一格的“无人糖水铺”更是成为了大学城内的新宠，其5元的亲民消费更是引发了广泛热议。▍ 新业态的崛起 随着科技的发展，特别是无人业态，在大学城等地取得了显著发展，吸引了众人的关注，并引发了对未来商业模式的深入思考。近年来，从无人图书馆到无人面包店，再到无人泡面馆，这些新兴...
深圳、广州、杭州、成都等地出现了不少无人自助餐饮。特别是在成都的网红街头，几乎是每隔几百米就有一家无人糖水铺。几平米小店，一排高大冷柜在夏日炎炎中释放着冷气，不锁门，无人值守，自选自助式买单，甜品最低5元/杯，买卖全靠消费者自觉，仿佛一个甜品销售ATM机。无人糖水铺到底是什么？这个售卖模式为何...
“无人糖水铺”全国遍地开花 继广州、南京、杭州、成都自助糖水铺走红之后。北京、济南、合肥、天津等...
首先是自助糖水的价格优势。汕饮糖水自助糖水铺的产品价格均在5元一杯左右，对比传统糖水铺和新茶饮店，大大降低了消费者尝鲜的决策成本。其次是自助糖水铺的低成本开店优势。“前期投资成本低，后面的管理成本也降低了，可能这会成为很多人选择加盟汕饮糖水自助糖水铺的原因。”投入成本方面以汕饮糖水为例，据其招商...
9月8日下午，记者在南京新街口地下步行街发现，狭长的通道两侧分布着四五家不同品牌的无人糖水铺。这些铺子的设计风格、饮品口味各有不同，但商业模式都大同小异——几组立式透明冰柜摆放在不到十平方米的档口内，保鲜膜封口的塑料杯内盛放着各种饮品，按照口味分别摆放在不同的货架上，并在冰柜每扇玻璃门上贴上...