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方便面、方便米饭等的制备是利用淀粉的哪类加工性质
方便面、方便米饭等的制备是利用淀粉的哪类加工性质
2025-01-31 06:31:50
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方便面方便米饭等的制备是利用淀粉的哪类加工性质
15.淀粉分为哪几种 在普通淀粉和糯米粉中其比例如何
2、配制淀粉溶液利用了淀粉的什么性质
什么是淀粉粒、淀粉浆、淀粉糊、淀粉凝胶
说明方便米饭、速冻馒头等食品的制作原理
淀粉含量是早、中、晚品种的分类标准
玉米淀粉、小麦淀粉以及薯类淀粉的加工特性
食品淀粉的结构、功能及应用
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