香哈网为您提供了新鲜竹笋的做法大全介绍,包括新鲜竹笋的做法大全图文步骤详解,并详细说明新鲜竹笋的做法所需时间和用料,让您轻松学会新鲜竹笋的家常做法。
首先，准备好新鲜的竹笋和适量的猪肉。将竹笋剥去外皮，切成细丝，放入开水中焯水，这样可以去除竹笋的涩味，使其口感更加鲜嫩。猪肉也切成细丝，用生抽、料酒、淀粉等调料腌制片刻。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的肉丝煸炒至变色。接着，放入竹笋丝继续翻炒。在翻炒过程中，加入适量的盐、生抽、鸡精...
1、竹笋去壳，洗干净后切成小块。锅里倒入适量清水，放入适量盐、白醋，倒入竹笋煮5分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。香葱切葱花。2、锅里倒入适量油，放入竹笋小火煎一会儿，颜色焦黄后放入生抽、料酒、白糖、食盐翻炒均匀，倒入半碗水小火煮5分钟，竹笋入味后转大火收汁，汤汁浓稠后撒上葱花即可。二、竹笋炒...
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做法：竹笋去皮切片，红椒切丝，绿椒切段，大蒜切末，生姜切片，干辣椒剪成小段。烧热油，下入花椒粒炒香，捞出丢弃。锅中加入大蒜末、生姜片、干辣椒段翻炒出香味。加入红椒丝、绿椒段翻炒均匀。加入竹笋片翻炒至断生，加入醋、生抽、盐、糖调味，炒匀即可。三、竹笋炖排骨 材料：竹笋、排骨、生姜、大葱、...
【做法】1、准备适量新鲜的春笋，去掉外壳和根部较老的部分，清洗干净之后，开始拍笋，这是油焖笋好吃的第一步，根部要拍一下，纤维自然裂开，这样能更加入味，笋尖不用拍，一拍就碎掉了，然后切成段。2、笋处理好之后，将它焯水，焯水是为了去除春笋中的草酸，还能减少春笋的涩味，笋冷水下锅，加一勺食盐，水开...
第一种方法：清炒竹笋 清炒竹笋是最简单的方法之一。只需将竹笋切成片，加入葱姜蒜和一些盐，然后在锅中翻炒几分钟即可。这道菜既健康又美味，非常适合快速的晚餐或午餐。如果你想要增加一些口感，可以加入一些木耳、胡萝卜或豆腐丁等配料。第二种方法：竹笋炒面 竹笋炒面是一道非常美味的面食。首先将竹笋去皮，洗净...
新鲜竹笋的做法 鲜菇肉片炒竹笋 材料：鲜香菇150克、瘦肉80克、鲜笋150克、青红椒各一个，姜少许。盐适量，糖少许，蚝油适量，生抽少许，生粉适量，花生油适量。 做法：瘦肉切薄片用少许生抽、生粉拌匀备用；香菇去蒂部杂质洗净切片；鲜笋去皮切斜片；青红椒去蒂去籽切块；姜切细末；烧锅下油烧热，下入姜末...
原味新鲜竹笋 原味新鲜竹笋的做法 1.新鲜的竹笋用刀子去掉外面的竹壳。 2. 3.取最嫩的部分切成薄片,放进锅。 4.加进清水,水刚浸过竹笋面为好。 5.然后大火加热煮竹笋,水开了后转中火,中途不能开盖子,因为这样煮好会有种很奇怪的味道。大概煮20分钟就可以了。
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