加载中... 00:00/00:00 鸡蛋是生活中必备的,如何挑选到好鸡蛋,教你几招挑选新鲜鸡蛋 军事雷达2021.01.02 00:00 分享到
终于找到一款可生吃的鸡蛋了,营养丰富又美味,日期很新鲜,大人小孩都能吃#宝宝辅食 #可生食鸡蛋 #美食 - 航仔妈妈日用好物馆于20211018发布在抖音,已经收获了437.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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1.可以把生鸡蛋放在水里面,然后观察鸡蛋的状态。鸡蛋的外壳都会有比较多的气孔,存放的时间越长,那么空气进入鸡蛋里面就会越多,所以鸡蛋放入水中就会很容易漂起来。新鲜鸡蛋因为存放的时间短,所以它的重量就会比较重,放入水中的时候大多都会沉在最下面。另外,浮在水面上的鸡蛋已经不新鲜,开始变质,这样的鸡蛋是不能食...
第三：包装，比较建议大家做的就是对鸡蛋进行包装，比如将鸡蛋全部放入固定鸡蛋的冰箱位置，然后在上面包裹一层保鲜膜，这样蛋壳的细菌就被保鲜膜包裹住了，自然不会影响到冰箱别的位置。还有一个更简单方法就是用专门的鸡蛋盒，专门用于放冰箱的，一个密封比较好的小盒子，只要将鸡蛋放进去后盖上盖子，放入冰箱就...
1.用日光透射:用左手握成圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰;如果昏暗不透明或有污斑,说明鸡蛋已经变质。 2.观察蛋壳:蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明,气孔明显的是鲜蛋;陈蛋正好与此相反,并有油腻。
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鸡蛋 方法/步骤 1 用手掂一掂：新鲜的鸡蛋比较的沉，放在手中有坠手的感觉。而不新鲜的鸡蛋由于水分的蒸发会比较轻。2 摇一摇：新鲜的鸡蛋没有响声，可是不新鲜的鸡蛋在摇一摇时会有蛋液晃动的声音。3 看鸡蛋壳：鸡蛋壳比较粗糙的一般比较的新鲜，蛋壳长时间接触空气会变质较光滑。4 蛋壳颜色和营养价值没有关系...
现在教大家三个判断新鲜的小窍门 1.水侵法:将鸡蛋放在冷水盆里,如果在水底平躺着,就是刚产出不久的新鲜蛋。 如果倾斜或直立在水里,这枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天以上,还是可以吃的。 如果漂浮在水面上,便表明这枚蛋已经变质为坏的鸡蛋,就不能吃了。
用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味,良质鲜蛋有轻微的生石灰味。 保存鸡蛋小窍门 1、鸡蛋冷藏保存期最长 在温度2~5℃下,鸡蛋可以保存40天左右,在冬季室内可以保存15天左右,夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。鸡蛋超过保质期,新鲜程度和营养成分都会受到影响,如存放过久,会引起细菌侵入导致变质,出现...