烤包子用的是死面,包子馅儿是肥瘦各半的新鲜羊肉,香味能从皮里散发出来,但肥而不腻。那馅儿里除了羊肉丁,还有洋葱,配进了胡椒粉和孜然粉,调料之香是地道的新疆风味。 走在街上,看到店铺里摆着,摊车上放着,人们手里拿着,小孩们嘴里吃着,都是烤包子,热腾腾、香喷喷、油津津,由不得会想内地的人们为什么不...