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然后可以用手轻轻捏一下，果肉较硬实且有弹性的为好。如果感觉果肉软烂，则可能已经变质。此外，尽量选择有正规包装，标注清晰，生产信息完整的吊死干杏，这样产品质量更有保障。这“刚烈”的新疆杏干，在美食界可是独一份。它不光是新疆人的智慧结晶，更是大自然给我们的大礼。每一口都是在拥抱新疆那片神奇的土...
“新疆八大怪”之一: 吊干杏,又称为“树上杏干”,俗称“吊死干杏”,是树上自然风干的杏子的俗名,生长在新疆瓜果之乡天山脚下。这种杏喝着天山雪水长大,成熟之后,依然挂在树上,不会自然脱落,人们也不急于采摘。当杏子经受炎热的夏季气候和干燥的季风,会于树上自然风...
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树上干杏,也叫吊死干,俗称小金果,是新疆的特产。它们只生长在天山北麓的特克斯河谷和伊犁河谷,是这里特有的野生小甜杏。因为它们成熟后不落,挂在树上,经过夏季炎热气候的蒸腾和干燥季风的吹拂,慢慢在树上自然风干。远远望去,成片的杏子挂在树上,随风摇曳,树影沉甸,真是奇观。这些杏子风味独特,纯美甘甜,营养丰富。
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