新疆拉面的用料 新疆拉面的做法 步骤1 面4杯。四个男人的量。 步骤2 盐一平勺,放入面中搅匀。 步骤3 水两杯。 步骤4 用了一杯半,剩下这么多。 步骤5 1.将水倒入面,一点点加水,边加水边抓,一砣和好放盆边,再和盆里其他的面,直到都和完。 2.双手揣,然后扁了往中间叠三折 3.放十分钟再揣 4.再...
用料新疆拉面的做法步骤 菜谱创建时间:2024-04-17 00:11:14 打开App收藏 青椒火腿炒鸡蛋 评分7.6 1119 人做过 超级下饭•鱼香肉丝 评分8.2 1342 人做过 下饭菜!超级好吃,盖饭棒棒哒! 评分7.9 236 人做过 面大全 面条大全 家常菜大全 可乐鸡翅做法 糖醋排骨做法 牛肉做法 春饼做法 红烧肉做法 全部菜...
新疆拉面和面技巧 好吃的新疆特色饭 食材清单加入采购清单 30–60分钟|配菜(中级) 中筋面粉5杯 、 盐一平勺 、 应季时蔬适量 烹饪步骤 步骤1/13点击查看大图 面4杯 步骤2/13点击查看大图 盐一平勺,水用量面的杯子2杯,略剩下一个底,面比拉面稍硬一点。 步骤3/13点击查看大图 慢倒入水,分别和。 步骤4/1...
新疆拉面的做法,新疆拉面怎么做请看步骤:1.和面,面里加一小勺盐,使面有弹性,面不要和的太硬也不要太软,表面要光滑。2.用擀面杖把面擀成饼状,不要太薄了。3.用刀把面切成条状。4.用手搓成条状,不要太粗...
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新疆拉面的做法步骤 步骤1 和面我想大家都会,把盐先融化到水里,然后和平时一样和面就好了啦,不过要做拉面,所以面不能太硬,自己感觉软硬,本宝宝也是跟着感觉走的。和好之后可以放在一个塑料袋里,让它在一边呆着去,半小时即可。 步骤2 接下来就是把面做成这种和拇指一样粗的条,然后均匀的抹上食用油,做成我上面...
食盐 1小撮 水 35g 步骤 1 前面忘记拍图了，我大概说下，水和面的比例1：2，这个量饭量小的一个人够了，而且昨天的大盘鸡剩了点面，就没多做。盐的话就一点点就够。如果感觉面软了点可以案板上撒点面粉。水最好分两三次加入，我这个面少，一次就加进去了。2 揉完面保鲜膜盖一下醒5分钟，如果时间...
新疆拉面的做法步骤 步骤1 盆里放入面粉和盐,然后慢慢放入水一边用手揉面一边加水,(水要根据自己面粉的多少放,千万别一次加太多水) 步骤2 手要用力把面团揉光滑,手握成拳头在拳头上面蘸些水继续揉面,揉光滑盖上盖子醒5分钟。 步骤3 再次打开盖子继续把面团揉光滑,揉的时间越长面就越有劲道,揉好之后再次盖上...
新疆拉面在家做 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单