江西新余十大名菜1、大岗山腊肉大岗山腊肉是分宜南部钤山镇家家户户必备美食,[bai]每到冬至时节就是制作腊肉季节,而且大岗山腊肉久藏不腐,是当地农户家中一宝。只要上灶蒸熟这一道工序,就能品尝到颜色透亮、口味幽香、爽口不腻的美味。2、分宜麻辣鸭分宜麻辣鸭当属辣菜中的经典,对无辣不欢的江西人而言,是无法抵...