斟酒是酒席礼仪中的重要环节,需要注意以下礼仪: 斟酒顺序: · 首先为重要客人斟酒,然后按年龄、职位、身份依次斟酒。 · 如果有年长者、领导或远道而来的客人,应优先为斟酒。 斟酒方式: · 斟酒时应将商标朝向客人,右手持酒瓶。 · 左手拿稳酒瓶下部,大拇指和食指夹住瓶颈。 · 瓶口与酒杯保持约2厘米距离,缓缓倒...
“叩指礼”，适用于自己为“长辈”时；是现代商务宴请中，一个常用的酒桌礼仪；每当主人倒酒或倒茶之际，客人都会以“叩指礼”表示感谢；方法是：把食指、中指并在一块，指头轻轻在桌上叩几下；这种方法适用于中式餐点的酒会上，以表示对主人斟酒的感谢，是一种常用的礼节。“起身礼”，适用于自己为“晚辈”时...
斟酒时,服务员应站在宾客的身后右侧,这一位置既不会干扰宾客的视线,又能方便服务员进行斟酒操作。右手握住酒瓶的中间部位,这样既能稳定酒瓶,又能展示酒瓶的标签,让宾客清楚地看到酒品的品牌。在斟酒过程中,右手臂应自然伸出,不要过于僵硬或紧张。同时,服务员的身体应保持适...
斟酒礼仪 什么时候敬酒? 敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为主要目的。 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是...
关于斟酒的礼仪 斟酒礼仪是一种礼貌和尊重对方的方式,以下是关于斟酒的常见礼仪: 1.倒酒顺序:通常先倒给长辈或主人,然后依次倒给其他人。 2.倒酒姿势:倒酒时应将酒瓶握在瓶身而不是瓶颈上方,倒酒时以慢速均匀的方式倾斜酒瓶。确保酒不会溅出或者洒出。 3.递酒姿势:用右手拿着酒瓶,用左手托着酒杯,以杯底朝...
1. 斟酒前需将酒瓶擦拭干净,确保瓶身无污渍。 2. 根据不同类型的酒,选择合适的酒杯。 3. 斟酒时,酒瓶口应紧贴杯口,避免酒液溅出。 4. 红酒一般斟入杯中的1/3处,白酒和香槟可斟至2/3处,啤酒则需将杯中泡沫留出一定空间。 5. 斟酒时,手臂应稳定,避免颤抖。 6. 若是多桌宴请,应从主宾开始,顺时针...
一、白酒斟酒礼仪 在古代时,客人之间相互交错敬酒叫旅酬,依次斟酒敬酒叫行酒;敬酒时敬人和被敬的,都要避席起立,席间往往有歌舞助兴。这些古礼堪称源远流长,直至今日仍然存在。 1、当面开酒 通常,酒水应当在开餐时再斟入酒杯,以保持白酒的滋味;有时,男主人为了表示对来宾的敬重、友好,一般都会亲自为其斟酒。
🍷 入席后,主人应首先为客人斟酒。酒瓶应当场打开,右手持酒瓶,将商标朝向宾客。🍷 斟酒姿势要端正,站在客人身后右侧,身体不要紧靠客人,也不要离得太远。🍷 斟酒时,左手拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部,不要单手斟酒。🍷 斟酒时,酒杯应放在餐桌上,瓶口不要碰到酒杯口,距离约2厘米为宜。酒...
关于斟酒的礼仪 1、斟酒顺序 (1)先起泡酒,后静止葡萄酒 起泡酒酒体较轻,口感脆爽,适合先上桌。此外,起泡酒也能作为甜酒搭配甜食,如微甜的阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscato d'Asti)搭配提拉米苏就十分契合。 (2)先干型,后甜型 先干后甜才不会灼烧你的味蕾。不过也有例外,法国的苏玳(Sauternes)和托卡伊(Tokaji...
这些礼仪至今仍被沿用。🍶斟酒时,应从主宾开始,按顺时针方向依次进行。酒盖要当场开启,酒杯大小要一致。🤔站位姿态也很重要,要站在客人身后右侧,右手拿酒瓶,身体不可紧贴客人,但也不要离得太远。🌪️控制倒酒速度也很关键,倒入前要留心瓶内酒量的多少,瓶内酒越少,出口速度越快,容易冲出酒杯。💡小贴士:...