马来西亚斑兰蛋糕 9.4万点赞·3收藏 2.3万浏览·1.2万做过 砂糖 做法将做法保存到手机 1.将3只鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,在蛋黄里加入1/4(12克)的砂糖。 2.加入斑兰香油和椰浆,搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉、粟粉和泡打粉,搅拌均匀。 4.加入溶化牛油,搅拌均匀。 5.蛋白低/中速打至粗泡。 6.分3次加入剩下的3...
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14、这是完全混合好的蛋糕糊 步骤15 15、将全部混合好的蛋糕糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌子上10厘米高的地方自由落体2次,主要是要把蛋糕糊里面的大气泡震出来 步骤16 16、放入预热好的烤箱内下层,上下火150度,65分钟。蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,在桌子上10厘米高的地方自由落体一次,然后倒扣...
7.再加入剩下的蛋白糊,用橡皮刮刀以上下翻拌的方式拌匀。 8.将翻拌均匀的奶酪糊分出一半,滴入3滴斑兰汁。 9.用橡皮刮刀以上下翻拌的方式拌匀。 10.将原味蛋糕糊和斑兰味蛋糕糊,依次分层倒入模具内。 11.用力将模具震两下,震出大气泡;活底的模具用锡纸包住底部,或用小托盘托住底部。 12.水浴法蒸烤,烤箱中...
斑兰草莓千层蛋糕 斑兰草莓千层蛋糕的做法 健康功效 食材用料 1.先准备好材料。 2.斑兰叶清洗干净,擦干表面水份,剪成小段。 3.将二分之一的斑兰叶段投入料理机,加牛奶200ml打至完全粉碎。 4.倒出打好的斑兰叶汁液,用滤网过筛一遍,隔出汁液。 5.把另外二分之一的斑兰叶段投入料理机,加入刚才过滤好的汁液,...
斑兰蛋糕卷的用料 步骤1 斑兰叶洗净剪碎,加入牛奶打烂,过滤出汁液,再秤出需要的用量65克 步骤2 准备其他材料 步骤3 蛋黄,玉米油,斑兰汁依次加入搅拌均匀,然后筛入低筋面粉和糖粉,搅到无颗粒状态 步骤4 打发蛋白前烤箱可以开始170度预热10分钟。蛋白分三次加糖打发到表面光滑,纹路不消失,拉起有尖勾。
🍰 斑兰戚风蛋糕,一款充满异国风情的甜点,在家也能轻松制作!以下是详细的烘焙步骤:📝 材料准备: 材料A: 蛋黄7个 低筋面粉 165克 鲜奶113克 玉米油 120克 斑兰粉 20克材料B: 蛋白7个 细沙糖 110克 柠檬汁 少许🥣 制作步骤: 将所有材料A混合,搅拌均匀至无颗粒。
斑兰(香兰)蛋糕/绿蛋糕(新鲜斑兰叶汁的做法 斑兰叶,味道是淡淡的草味,烤的时候会有一点点椰味 买回来后用布洗干净,然后剪成一段段(原本一片很长的不好保存 剪好后用保鲜膜裹好,再放密实袋,冷藏能放两三周 把叶子剪一小段,然后混合水用料理机打烂(我有原汁机,可是这叶子纤维很粗,容易卡,而且难出汁)...
斑兰戚风蛋糕 K一小灶 时间:30分钟 食材清单 斑兰叶50克 、水50g、 金龙鱼糕点用低筋小麦粉66g 、玉米油32g、 厚椰乳60g 、蛋黄45g、 斑兰汁20g 、蛋白105g、细砂糖50g、柠檬汁2g 烹饪步骤 小贴士 1.可用纱布过滤斑兰汁,挤一挤,得到更多汁。
港食记|98块斑兰蛋糕,值不值? 探索香港美食时,斑兰这种食材成为了我的新宠。它与椰子的完美结合,让东南亚菜中的椰汁西米糕成为我的心头好。这次,我终于鼓起勇气尝试了一款在百度上频频被提及的斑兰蛋糕。 🍰🍰🍰 芒果斑兰蛋糕 这款蛋糕的价格让我有些惊讶——98港币!虽然它的尺寸并不大,但考虑到它的精致...