川_17 创建时间: 2017-06-13 最后修改: 2017-06-13 12 菜谱 素咖喱饭 土豆、青椒、西红柿、青豆、咖喱粉、盐、椰浆 综合评分8.2(632做过) 小白素食记录 素萝卜糕 白萝卜、粘米粉、干香菇、盐、白胡椒粉、生抽、水 综合评分7.7(303做过) 小白素食记录 ...
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第一道：菌菇大杂烩 套娃餐厅 大杂烩是一道扎扎实实的菜品，是用卷心菜及其它一众食材放在深锅里烩煮而成的。它可以同各种肉或鱼类一起烹制，也可以选择素食版的菌菇大杂烩。传统菌菇大杂烩的食材往往是牛肝菌、蜜环菌和乳菇，但如果你手头没有这些菇类的话，也可以尝试用香菇代替，做一道简易版的“蘑菇杂烩”。...
很多人以为斋菜就是素食,但其实并不完全是这样。斋菜的定义是“没有荤腥”,也就是说,它允许一些非肉类食材的存在。🤔比如,有些人认为“人造肉”也是斋菜的一部分,因为它是由蔬菜、水果和菌类制成的,口感和真肉差不多。但对于严格的斋菜爱好者来说,这可能并不算数。😅...
斋菜菜谱100道素食 一、凉拌类 1、酸辣土豆丝:将洗净的土豆切成丝,丢入开水中烫熟;将生姜切碎,香菜切段,葱段,蒜末、小米椒、花椒各适量;将调好的料放入土豆丝中拌匀,撒上白糖和盐拌匀即可。 2、藕片:将藕去皮,切片,加入食醋、糖、精盐、味精、水淀粉中搅拌均匀,再将藕片放进搅拌好的汁中浸泡10分钟;之后...
豆腐保持了豆味,酱汁浓郁,虽然是素食,但非常下饭。🥩 回锅肉 味道浓郁,像真正的回锅肉,非常适合下饭。🥬 话梅紫卷心菜 虽然是简单的素食炒青菜,但加上话梅汁,味道独特,清爽开胃。🍄 牛肝菌芦竹笋 新鲜爽脆,牛肝菌和竹笋的鲜味完美融合。🍽️ 环境 ...
素食斋饭菜谱做法 100道养生斋菜菜谱做法窍门 一、西兰花烧豆腐 原料:西兰花、豆腐用盐水豆腐,不用嫩豆腐。 做法: 1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。 2、起锅热油,豆腐用小火煎略黄,盛出备用;西兰花用滚水焯片刻,捞出,控干水备用。 3、用锅中剩下的一点油爆香姜片,将红椒翻炒,再依...
这些食材都可以在超市或菜市场购买到。在选择食材时，要注意新鲜度，尽量选择质量好的食材来保证菜肴的口感和营养价值。接下来是制作过程。首先将木耳、香菇等干货泡发，然后处理豆腐、青菜等食材，去掉老叶和杂质。接着，将泡发好的干货和蔬菜分别进行焯水处理，以去除杂质和异味。焯水时可以在水中加入适量的盐和食用...
📍在光孝寺附近,隐藏着一家米其林必比登的斋菜馆。这里的环境清幽雅致,充满了禅意,主打纯素食,没有肉类,但有些菜品吃起来却有肉的口感。😏🍲 推荐菜品: 1⃣️ 原盅滋润炖汤:用料丰富,淡淡的药膳味,非常滋补。 2⃣️ 雨过天青羊肚菌:羊肚菌包裹土豆泥,口感奇妙,加上干冰效果,仙气萦绕,颜值满分。