清炖鸡的做法 1.备好食材. 2.鸡洗净,切块,姜切片. 3.鸡肉、姜片放入炖盅. 4.加入八成清水. 5.取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上). 6.放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟. 7.45分钟后,关火,锅下汽后,开盖. 8.调入盐,美味鸡汤完成了! 成品图. 小贴士 三黄鸡肉质比...
整鸡清炖鸡汤的做法如下：首先准备好整鸡、姜片、葱段等食材，将鸡清洗干净后焯水去腥味，接着放入炖锅中加入清水、姜片和葱段，用小火慢炖至鸡肉熟软，最后加入盐调味即可。在准备阶段，选择一只新鲜的整鸡至关重要，新鲜的鸡肉炖出来的汤才会更加鲜美。同时，姜片、葱段不仅可以提味，还能帮助去腥。鸡...
1. 将整鸡清洗干净，去除内脏和多余的脂肪。2. 如果鸡较大，可以剁成几块，这样炖煮时更易入味。但为了保持鸡汤的清澈，也可以不切。3. 将处理好的鸡肉放入冷水中浸泡30分钟，以去除血水。炖煮过程 1. 将浸泡好的鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，水量要没过鸡肉。2. 开大火将水烧开，然后撇...
1、主料：三黄鸡、香菇。辅料：枸杞适量。调味：八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量。2、整鸡处理干净，焯水去杂质、血沫。3、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小时。4、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。5、关火盛入器皿中，撒香菜末即可。三、3个技巧炖鸡汤美味又好喝 1、腌制...
清炖萝卜整鸡汤——快手煲汤 1 整鸡洗净,胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。(这里我使用了小蘑菇和迷你胡萝卜,没有切) 2 锅内加冷水,放入鸡,姜皮和少许料酒煮开,撇去血沫。 3 转小火慢火炖制约3小时。直到鸡肉酥烂。 4 最后30分钟加入胡萝卜和蘑菇,起锅前加入泡发后的枸杞,加入适量盐调味。
【清炖萝卜整鸡汤】01.整鸡洗净,胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。(这里我使用了小蘑菇和迷你胡萝卜,没有切),11.锅内加冷水,放入鸡,姜皮和少许料酒煮开,撇去血沫。,21.转小火慢火炖制约3小时。直到鸡肉酥烂。最后30分钟加入胡萝卜和蘑菇,起锅前加入泡发后的枸杞,加
清炖鸡汤好吃又好喝的做法如下：用料：鸡琵琶腿4只、干香菇1朵、姜2片、枸杞10粒、盐1克、水适量、葱段2段。1、挑选四个琵琶腿。如下图所示。2、配料，越少越好。如下图所示。3、冷水入锅，料酒，姜片焯水（为了减肥，鸡皮去掉了）。如下图所示。4、焯水后清洗干净，重新切姜片，葱段放入砂锅。如...
清炖鸡汤好吃又好喝的做法如下：用料：鸡琵琶腿4只、干香菇1朵、姜2片、枸杞10粒、盐1克、水适量、葱段2段。1、挑选四个琵琶腿。如下图所示。2、配料，越少越好。如下图所示。3、冷水入锅，料酒，姜片焯水（为了减肥，鸡皮去掉了）。如下图所示。4、焯水后清洗干净，重新切姜片，葱段放入砂锅。如...
【清炖萝卜整鸡汤】01.整鸡洗净,胡萝卜和蘑菇洗净切成需要的大小。(这里我使用了小蘑菇和迷你胡萝卜,没有切),11.锅内加冷水,放入鸡,姜皮和少许料酒煮开,撇去血沫。,21.转小火慢火炖制约3小时。直到鸡肉酥烂。最后30分钟加入胡萝卜和蘑菇,起锅前加入泡发后的枸杞,加