央广网武汉1月5日消息(记者张卓 见习记者黄韵臻 通讯员文梦)近日,湖北省市场监管局批准发布省级地方标准《散装食品销售作业指南》(DB 42/T 2150—2023)(下称《指南》)。记者从湖北省市场监管局了解到,该标准将于2024年2月23日正式实施。 据湖北省市场监管局食品流通处相关负责人王芙蓉介绍,散装食品,指无预先定量...
荆楚网（湖北日报网）讯（记者刘阳 通讯员刘书恒）近日，湖北省市场监督管理局批准发布《散装食品销售作业指南》（DB42/T 2150-2023）地方标准。该标准是全国首个散装食品销售作业指南地方标准，将于2024年2月23日实施。据牵头起草该标准的湖北省产品质量监督检验研究院专家介绍，散装食品易被污染、安全风险较高，存在...
近日，湖北省市场监管局批准发布省级地方标准《散装食品销售作业指南》（DB 42/T 2150—2023），夯实全省散装食品质量安全标准化管理基础。该标准从经营散装食品的销售资质、经营场所、设施设备、人员要求、内控管理、不合格散装食品处置和不宜销售的散装食品等七个方面给出标准指南，对全面规范散装食品销售行为，指导帮助...
散装食品销售作业指南 1范围 本文件提供了散装食品销售的销售资质、经营场所、设施设备、人员要求、内控管理、不合格散装 食品处理和不宜销售的散装食品等指导。 本文件适用于商场、超市、便利店等固定经营场所的散装食品销售和监管。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款...
说到销售,得好好摆摆摊。这可不是随便把东西往桌上一放就完事的。桌子得整齐,食材得干净,顾客一看就得觉得干净整洁,心里才舒服啊!再来个招牌,写上大大的“散装食品”,让路过的朋友们一眼就能看到,吸引他们的注意力。然后,找个有趣的展示方式,像是用透明袋子装好每种食品,颜色搭配得当,简直就像艺术品一样,顾客...
散装食品易被污染、安全风险较高，存在食物“裸卖”无防尘遮盖、新旧货混卖难区分、标签使用不规范等问题，一直是食品流通监管的难点和痛点。《散装食品销售作业指南》针对包含生鲜食品和现场制售食品在内的散装食品，从销售资质、经营场所、设施设备、人员要求、内控管理和不合格处理等方面制定要求，适用范围包括商场、...
1月2日从湖北省市场监管局获悉,为规范散装食品销售环节、守护舌尖上的安全,湖北省地方标准《散装食品销售作业指南》已正式获批发布。省市场监管局介绍,这是全国首个散装食品销售作业指南地方标准,将于2月23日起实施。 散装食品易被污染、安全风险较高,存在食物“裸卖”无防尘遮盖、新旧货混卖难区分、标签使用不规范...
荆楚网(湖北日报网)讯(记者刘阳 通讯员刘书恒)近日,湖北省市场监督管理局批准发布《散装食品销售作业指南》(DB42/T 2150-2023)地方标准。该标准是全国首个散装食品销售作业指南地方标准,将于2024年2月23日实施。 据牵头起草该标准的湖北省产品质量监督检验研究院专家介绍,散装食品易被污染、安全风险较高,存在食物“...
【湖北率先出台《散装食品销售作业指南》省级地方标准】近日,湖北省市场监管局批准发布省级地方标准《散装食品销售作业指南》(DB 42/T 2150—2023),夯实全省散装食品质量安全标准化管理基础。该标准从经营散装食品的销售资质、经营场所、设施设备、人员要求、内控管理、不合格散装食品处置和不宜销售的散装食品等七个方面...
1月2日从省市场监管局获悉,为规范散装食品销售环节、守护舌尖上的安全,湖北省地方标准《散装食品销售作业指南》已正式获批发布。省市场监管局介绍,这是全国首个散装食品销售作业指南地方标准,将于2月23日起实施。 散装食品易被污染、安全风险较高,存在食物“裸卖”无防尘遮盖、新旧货混卖难区分、标签使用不规范等问...