故乡的食物①炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。但我所说的炒米,是不加糖黏结的,是“散装”的;而且不是作坊里做出来,是自己家里炒的。②说是自己家里炒,其实是请了人来炒的。炒炒米也要点手艺,并不是人人都会的。入了冬,大概冬至吧,有人背了一面大筛子,手执长柄的铁铲,大街小巷地走,这就...
故乡的食物的创作者· ··· 汪曾祺作者 作者简介· ··· 汪曾祺(1920—1997),江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系,从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习,是沈从文先生的入室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。新中国成立后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作,编过《北京文艺》、《说说唱唱》...
《故乡的食物》原文 以下是汪曾祺的《故乡的食物》原文部分内容,供您参考: 我的家乡是一个水乡。我是在水边长大的,耳目之所接,无非是水。水影响了我的性格,也影响了我的作品的风格。 我的家乡高邮在京杭大运河的下面。我小时候常常到运河堤上去玩,那是一条翠绿的长廊。堤下,就是河了。坐船出东门外,沿运河...
故乡的食物汪曾祺原文 我的家乡是闽南，有着许多美味的食物。每次回家都是佳节，饭桌上的三十宴，让我们弥漫着香味。令我印象最深的饭菜就是闽南饭，其原料是土鸡、竹笋、栗子等，口味鲜咸香美。姊妹们家里养了几只小鸡，每到清明节，爸爸就会和姊妹们一起家里做土鸡，把这一碗碗用心做好的土鸡和满桌的美味菜肴...
故乡的食物 文/汪曾祺 炒米和焦屑 小时读《板桥家书》:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。郑板桥是兴化人,我的家乡是高邮,风气相似。这样的感情,是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都...
《故乡的食物》是汪曾祺先生的一篇散文，文中描述了他对故乡江苏的各类美食小吃的怀念。在文章中，汪曾祺先生回忆了小时候读《板桥家书》中关于炒米的描述，感觉非常亲切。他提到，炒米是各地都有的，但很多地方都做成了炒米糖。他们那里也有炒米糖，但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的，而且不是作坊...
汪曾祺《故乡的食物》阅读答案 1 故乡的食物 汪曾祺 ①小时读《板桥家书》:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。郑板桥是兴化人,我的家乡是高邮,风气相似。这样的感情,是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖...
《故乡的食物》(2)——汪曾祺 咸菜茨(cí)菇汤 一到下雪天,我们家就喝咸菜汤,不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜?那也不见得。除非大雪三日,卖菜的出不了门,否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来,看见飘雪花了,我就知道:今天中...
《故乡的食物》汪曾祺 炒米和焦屑 小时读《板桥家书》:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。郑板桥是兴化人,我的家乡是高邮,风气相似。这样的感情,是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品...
文章摘自《文人与故乡》 炒米和焦屑 小时读《板桥家书》,“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”,觉得很亲切。郑板桥是兴化人,我的家乡是高邮,风气相似。这样的感情,是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品...