网络开小差了,请稍后再试 [选对健康]会心雪儿的江湖秘籍之攥汤子 选集 更多 《选对健康》 20241001 《选对健康》 20240928 《选对健康》 20240924 《选对健康》 20240917 《选对健康》 20240910 《选对健康》 20240903 《选对健康》 20240827 《选对健康》 20240820 ...
会心雪儿的江湖秘籍之攥汤子#选对健康 - 央视文艺于20240820发布在抖音,已经收获了1.2亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!
攥汤子的做法步骤 步骤1 玉米碴儿经过一周时间的浸泡(中途可换水),直到发出酸味 步骤2 将米沥出,放入食品料理机中,打成面浆 步骤3 放在笼布上控水。玉米浆控水比较快,如果等不及,可以攥一攥。面浆控到成团不散就可以了 步骤4 锅中水煮到响而将沸时,把面团的三分之一拿到热水中,烫一下,烫至变色捞出 ...
内蒙古自驾游,品尝扎兰屯特色美食攥汤子,传统做法口感不错! #房车旅行 #自驾游 #美食 #地方特色美食 - 依然自在游中国于20230817发布在抖音,已经收获了83.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
叫它“攥汤子”,是从它的制作方法上来的。因为以前制作“攥汤子”,基本上不借助工具,只不过是找一块儿小铁片儿,折成漏斗形,用手将面从漏斗口部挤出来。因为主要是用手攥出来的,所以叫“攥汤子”。叫它“酸汤子”则是从它的味道上来的,因为它微微有点发酸,所以又叫做“酸汤子”。 夏季是制作“攥汤子”的好...
攥汤子工具主要用于将汤料压实并挤出,形成一颗颗均匀的汤子。这种工具能够确保汤子的大小和形状一致,提高烹饪的效率和美观度。 二、攥汤子工具的种类 1. 手动攥汤子器:这是一种简单实用的工具,通过手动操作将汤料压实并挤出。它适用于家庭厨房,方便易用,是制作汤子的好帮手。 2. 电动攥汤子机:对于需要...
你吃过么?酸汤子,又名攥汤子,源于满族。不是酸梅汤哦!小伙伴们看下面的介绍哦!至于它为什么叫酸汤子,我想也许是稠稠的汤和金黄的玉米条都带有因发酵而出现的独特的酸味,所以叫它酸汤子吧! 做酸汤子先要泡玉米,泡到用手捏玉米能捏成粉状就可以了,再把水倒出去,留下的玉米放到搅拌...
▲ 满族餐桌上经久不衰的压轴主食 在中国传统饮食中,食物的发酵是非常神奇的过程,攥汤子使用的原材料,也是经过发酵的产物-将玉米碎洗净,置厨房内阴凉处,用冷水浸泡十数日,使其自然发酵。 ▲…
攥汤子机器是一款智能化的厨房电器,它的出现让制作汤品变得更加简单方便。相比于传统的炖锅,攥汤子机器有以下优势: 1. 智能化控制系统:攥汤子机器内置了智能化控制系统,它能够根据不同的食材和口感需求,自动调整烹饪时间和温度,让汤品更加美味可口。 2. 省时省力:使用攥汤子机器制作汤品,无需太多...
一、手动攥汤子机 手动攥汤子机是一种比较传统的制汤工具,通常由长条形的木质或铝质主体与操纵器构成。使用方法非常简单,只需将攥汤子的馅料放入主体中间的凹槽中,然后通过操纵器使汤团的丫丫形状,最后用手将其压扁即可。 手动攥汤子机的优点是使用方便、易于清洗,同时也便宜。缺点是攥汤子比较费时间,而且汤团的形...