高粱面擦尖(擦圪抖)的做法,豆果美食为您提供高粱面擦尖(擦圪抖)的做法图文步骤,了解高粱面擦尖(擦圪抖)所需食材,掌握高粱面擦尖(擦圪抖)的做法技巧,让您轻松做出高粱面擦尖(擦圪抖)。
4 我用老式擦板代替擦圪抖专用工具，锅中水开后，取适量面团在水中蘸一下（防粘、好擦），用掌心压住面团向下用力快速的擦动面团。动作不熟练的，要注意别擦伤了手。擦板表面的剩渣渣可以用剩下的面团把它粘到一起。（网上有专门卖做擦圪抖的工具，个头比较大，用的时候凸面向下）5 将擦板背后没掉入锅中...
🏠店名:平遥擦圪抖 👉地址:太谷区南正街与太洛路交叉口北40米🐽这家店以前主要卖平遥碗托,现在不仅碗托还在卖,还新增了一种新面食:擦圪抖。我有幸亲眼见到大姐用那种擦子在擦面,真是有趣极了(图是淘宝上搜的😜)。🍜我点了一份小碗肉炒面(小碗10元,大碗12元),这个炒面带汤,和我之前吃的汤面...
擦圪抖的量很大,我点的小份就已经饱了。女生可以点小份,男生如果胃口大可以点大份。我浇的素卤有三样素菜,味道很不错。擦圪抖其实和刀削面很像,但更有嚼劲儿。凉菜可以拼点莜面和碗托,碗托的味道和白面做的凉皮有点类似。其他菜没有点,所以不做评价。不过一直有本地口音的人进来吃饭,应该味道和经济实惠都...
山西晋中的平遥古城距今已经两千多年了,古城还完好的保留着明清时期县城特有的面貌,横平竖直规制统一的街巷和民居错落有致,甚至以前的票号,镖局原址还留存着。在城外吃一碗平遥人家日常的小吃炒碗脱,进城内四处逛一逛,尝一尝有名的平遥牛肉,夹着烧饼吃最美,逛累了再
擦圪抖是山西临汾的一道面食。在以改革开放以前,擦圪抖是多数人家的主食,主要用玉米面来做,菜品也不丰富,能饱吃一顿就已是很好的生活了,由于是常吃,平时也很少能吃上别的,所以有很多人产生厌烦,还被标上了贫穷饭的标签。 改革开放以后,国情飞速发展,物品丰富,大鱼、大肉也逐渐被人腻歪了,擦圪抖又变成人们喜...
平遥擦圪抖 不敢相信在平遥古城内,有这么便宜的价格。关键还很好吃,老板很热情,还主动让先团券,还送小菜。推荐大家尝尝! 平遥擦圪抖 ¥16/人 596 平遥县 古城衙门街 发布于8月10日 19:48 评论 还没有人评论,快来抢沙发吧 说点什么吧~ 1 相关推荐 暂无更多相关推荐 打开大众点评App查看更多内容 App ...
此外,老板告诉我,他在平遥有三家店,古城外的擦圪抖外地人可能吃不习惯,因为味道特别重。最后,我个人强烈推荐这家店——平遥擦圪抖。我去的时候用了某团,9.9元一碗面,非常划算。另外提醒大家: 去旅游的朋友们可以尝试一下平遥的擦圪抖面馆。 按照老板的说法,他在平遥有三家店,古城外的擦圪抖外地人吃不习惯...
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