江西客家人有着“国不可一日无君,家不可一日无擂茶”的说法.擂茶的配料有:茶叶、芝麻、花生、大米、薏米仁、陈皮、茶油、白砂糖、食盐等.擂茶配料中富含糖类物质的是__________. A. 食盐 B. 白砂糖 C. 茶油 D. __________. 相关知识点: 试题来源: 解析 B 大米等 试题分析:根据人体所需六大营养...
擂茶是客家人的特制饮料。擂茶的配料有:茶叶、芝麻、花生、大米、陈皮、茶油、白砂糖、食盐等。擂茶配料中富含糖类物质的是()A.食盐B.白砂糖C.茶油D. &nb
擂茶的原料 茶的配料:大米、绿豆、芝麻、花生、食盐、山苍子、茶叶、生姜等。 擂茶制作方法: steep1:将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器),湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌(木杵)来回搅拌捣碎 Steep2:将熟花生米、芝麻、九层塔(也叫金不换)等陆续投入牙钵擂成浆糊状,放进适量的...
1.擂茶的重要部分~青汁的材料 新鲜枸杞叶 2.新鲜薄荷叶 3.食用麻叶……这个不苦滴 4.以上三种材料浸泡洗干净,放料理机打磨煮熟,这是制作擂茶的青汁。 传统的擂茶要用擂钵和木棍来手工制作擂茶,现在都是用料理机代替了,解放人力。 5.擂茶的配菜部分 米花,炒熟花生和芝麻, 炒芝麻用刀板压碎,味道更香。 6.擂茶...
基本配料 茶叶:一般选用绿茶,是擂茶的主要原料之一,提供茶香。 大米:部分地区会用到大米,增加擂茶的稠度和口感。 芝麻:提供香气和油脂,使擂茶更加香滑。 花生:增加擂茶的香脆口感和营养价值。 食盐:调节口味,使擂茶更加适口。 辅助配料 生姜:增加辛辣味,有助于驱寒暖身。 山苍子、香草、黄花、香树叶、牵藤草等草...
擂茶是江西客家人喜爱的一种饮品,擂茶的配料一般为大米、花生、芝麻、绿豆、白砂糖、食盐、茶叶等。配料中富含糖类物质的是()A.食盐B.白砂糖C.茶叶D. 答案 答案:B;大米。A、食盐中主要含有氯化钠,氯化钠属于无机盐,不是糖类物质,故选项错误;B、白砂糖中的主要营养物质是糖类,故选项正确;C、茶叶中的主要营养...
引看总节问民气农克军看定华金确行平引看总节问民气农克军看定华金确行平某某客家人有着“国不可一日无君,家不可一日无擂茶”的说法。擂茶的配料有:茶叶、芝麻、花生、大米、薏米仁
擂茶的主要配料包括：大米：作为擂茶的基本原料之一，提供丰富的碳水化合物。绿豆：增加擂茶的口感和营养价值。芝麻：为擂茶增添香气和油脂，使其口感更加顺滑。花生：经过擂制后，花生为擂茶提供浓郁的花生香味和一定的蛋白质。食盐：调节擂茶的口味，使其更加适口。山苍子：部分地区会加入，为擂茶增添独特...
揭西擂茶,作为客家文化中的一颗璀璨明珠,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。想要制作一碗地道的揭西擂茶,你需要准备以下这些食材:茶叶、熟芝麻、花生、大米、玉米、奈李干、苦瓜干、芭蕉干、生姜、甘蔗和红糖。首先,将这些食材混合在一起,然后放入擂茶桶中。接下来,使用擂茶杆反复捣碎这些食材,直到它们完全破碎。最后,将...