快手纯手工擀面条 评分8.41739 人做过 鸡蛋手擀面 评分8.4428 人做过 手擀面 评分8.717 人做过 家常手擀面 评分8.71517 人做过 口感筋道的油泼手擀面(油泼面) 评分7.950 人做过 老妈家传手擀面(碱面条) 评分8.4201 人做过 手擀面 评分7.954 人做过 鸡蛋手擀面简单快手(臊子面) 评分8.214 人...
鸡精1小勺 擀面条的做法 1.先和面 2.然后晌3分钟过一会檊 3.檊成之后就切 4.面条大功告成本菜谱由妙春子4Vi4上传 打印菜谱 分享到QQ空间分享到微信 擀面条的家常做法(全部) 更多菜谱 1擀面条 2手擀面条 3手擀菠菜面条 4自制 手擀鸡蛋面条 5手擀面条 6手擀豆面条 7手擀面条 8手擀面条 9手擀刀切...
2.继续揉10分钟左右盖上湿布,静置30分钟; 3.案板撒面粉,取出面团再揉一小会儿后擀成薄片; 4.撒少许面粉再卷起,再擀薄,反复三四次后擀成0.5cm的薄片; 5.面片三等份对折,用刀切成细条,撒些许面粉抖散即可。 技巧: 反复揉面,卷起擀薄,这才是手工...
香哈菜谱为您提供手擀面条的做法图文步骤讲解,内附手擀面条的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及手擀面条的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
下厨房为您提供手擀面怎么做好吃的家常做法大全,手擀面怎么吃更有营养,想了解更多手擀面家常做法大全就来下厨房。
她这样擀面条,又快又好吃!邻居个个都学她! 手扯面部分用量(2人份): 高筋面粉:200克 清水:100克 盐:一小撮 做法: 1、面粉入盆,倒入盐。 2、在面粉中间捣个凹坑,把清水入坑中。 3、开始和面。和到手光,面光,盆光。 4、和好后,倒两三滴油在面团...
擀面条 食材清单加入采购清单 面粉400克 、 水适量 、 鸡蛋4个 烹饪步骤 步骤1/4点击查看大图 把面粉和鸡蛋搅拌 步骤2/4点击查看大图 擀面皮 步骤3/4点击查看大图 切成丝 最后一步点击查看大图 煮鸡蛋面条 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
盐和碱面可以让面条更加劲道爽滑。一小撮盐是手擀面的灵魂所在，一定记得放。碱面没有可以不加，或者用小苏打混合热水代替，水凉后再慢慢倒入面粉中。▲和面技巧 缓慢加水，边倒边用筷子不断搅拌，直到无干面粉成絮状为止。这个步骤可以让面粉均匀地充分吸收水分和盐，和面也会更容易一些，也能让面团更好地产生筋...
传统手工擀面条的做法 步骤1 用凉水将面粉活成比较硬的面团; 步骤2 案板上撒上干面粉,将面团擀成比饺子面硬的面饼; 步骤3 将Q弹硬的面团擀成面片; 步骤4 差不多之后卷在擀面杖上,擀成更大的面片儿; 步骤5 将面片撑开,撒上面粉,以免一直擀薄厚不均匀; ...