拿铁咖啡也是浓缩咖啡、牛奶和奶泡的混合物,但牛奶的比例更多,奶泡更少,通常是1:2到1:5的比例。相比卡布奇诺,拿铁的口感更柔和,适合不喜欢太浓咖啡的人。 摩卡(Caffè Mocha)摩卡咖啡得名于摩卡港,由浓缩咖啡、巧克力酱、热牛奶和鲜奶油混合而成,比例是2:1:2:1。想象一下,在寒冷的冬天喝一杯热腾腾的摩卡咖...
玛奇朵的口感较为浓烈，因为其主要成分是浓缩咖啡，而奶泡的加入则为咖啡带来了细腻的层次感，与摩卡咖啡的厚重不同，玛奇朵更为轻柔，如果将摩卡比作黑巧克力，那么玛奇朵则像是太妃糖，给人以柔和温柔的感觉，细腻的奶沫与焦糖结合后，如浮云般细腻润滑，因此玛奇朵常被视为女性的最爱。此外，玛奇朵也有冰的...
拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡……这些咖啡有啥区别？爱喝咖啡的人越来越多 但是你知道不同的咖啡品类 有什么区别么？小编整理了一下，一起来看↓ 编辑 / 孙超慧 图片 / 实用小百科 上观号作者：上海黄浦
卡布奇诺咖啡的制作比例为：40g浓缩咖啡+120g牛奶+1.5cm厚度的奶泡，整体容量约200ml。相比起拿铁咖啡，卡布奇诺是一款咖啡味更浓郁，奶泡更加绵密厚实的牛奶咖啡，第一口的感觉宛如棉花糖般。制作卡布奇诺咖啡机的奶泡一定要叠高高，所以建议使用200ml容量的直筒/郁金香型咖啡杯。玛奇朵的制作比例味：20g浓缩咖啡+加一...
卡布奇诺和拿铁都属于奶味比较重的,但区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多。 玛奇朵:Macchiato 真正的玛奇朵咖啡,如图中所示,在1份浓缩咖啡的基础上,再盖上一层薄薄的奶泡。这层奶泡就像一个 stain 或 spot,被点缀在浓缩咖啡之上,故这种咖啡被称为 macchiato。 星巴克里售卖的焦糖玛其朵(caramel macchiato)是星巴克...
我们最常见的卡布奇诺、拿铁、玛奇朵、摩卡就是属于奶咖,它们的原料基本上都是一样的,都是由浓缩咖啡+牛奶+奶泡/鲜奶油 制作而成的,不同的是,牛奶的奶泡的比例不一样,但是小小不同、大有不同。 ①拿铁=咖啡+牛奶+奶泡 拿铁咖啡是意式浓缩咖啡与牛奶的经典混合,在日常的经典奶咖中,拿铁咖啡的牛奶含量是最多...
玛奇朵则是用少量泡沫装饰顶部，它和卡布奇诺之间还有一个重要区别就是没有可可粉装饰，那种装饰通常都是用可可粉制作出的图案，比如字体等。另外拿铁和卡布奇诺在表面上具有一定装饰性的区别，比如意式薄皮杯中表面有漂亮图案的是卡布奇诺，而只有一圈焦圈内空中出现二次萃取，是表面冰冷暗色背景中略微冒出一些气泡的小...
这些咖啡的区别主要在于咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，以及是否加入如巧克力这样的甜品元素。在咖啡店中挑选时，无需再迷茫，只需依据个人口味选择即可。喜爱咖啡味浓烈者，玛奇朵是不二之选；而若偏爱奶味，拿铁则能满足您的需求。甜食爱好者们，摩卡咖啡正等着您来品尝；追求口感均衡者，卡布奇诺将是您的理想之选。