卡布奇诺和拿铁都属于奶味比较重的,但区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多。 玛奇朵:Macchiato 真正的玛奇朵咖啡,如图中所示,在1份浓缩咖啡的基础上,再盖上一层薄薄的奶泡。这层奶泡就像一个 stain 或 spot,被点缀在浓缩咖啡之上,故这种咖啡被称为 macchiato。 星巴克里售卖的焦糖玛其朵(caramel macchiato)是星巴克...
卡布奇诺和拿铁的原料一样,并且都属于奶味比较重的,区别在于,卡布奇诺的泡沫比拿铁更多,牛奶则比拿铁少。传统的卡布奇诺咖啡=1/3浓缩咖啡+1/3蒸汽牛奶+1/3泡沫牛奶。 ③摩卡=浓缩咖啡+牛奶+巧克力酱+鲜奶油 摩卡咖啡是一种层次比较丰富的巧克力风味咖啡,因为加入了巧克力糖浆,所以口感有些甜。它的制作方法是在意式...
1、制作方法不同,摩卡咖啡由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶混合而成。卡布奇诺是意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合成的。玛奇朵咖啡是牛奶和香草糖浆、奶沫、咖啡的混合物。2、喝的特点不同,摩卡咖啡可以用汤匙吃奶油。卡布奇诺是先喝奶泡后再加糖。...
看懂原创手绘小漫画,用简单直白的方式,让你看懂不同种类的咖啡的区别。 虽然咖啡的种类很多,但无非就是浓缩咖啡与牛奶、糖、奶泡和奶油之间的排列组合,而在保证基本组合的情况下,加入不同的配料,又成了更加细分的咖啡。比如抹茶拿铁,就是在拿铁的基础上加入了抹茶粉。
其次玛奇朵和拿铁的制作顺序不同。拿铁是将热牛奶冲入意式浓缩咖啡中。而玛奇朵是将热牛脑先倒入玛奇朵杯中,然后将意式浓缩倒入牛奶中。这时玛奇朵就会出现明显的分层(layer)。 玛奇朵同样可以通过加入风味糖浆(syrup)来改变其风味。最...
拿铁:牛奶量是Espresso的两倍,剩下的奶泡只占很小的一部分,几乎可以忽略不计。卡布奇诺:浓缩咖啡、牛奶和奶泡三种成分完全相等。因此,奶泡会更厚实、更有弹性,为卡布奇诺杯创造出和谐的形状。因此,卡布奇诺的味道非常和谐,适合大多数人。5. 玛奇朵 玛奇朵本质上是浓缩咖啡,但上面添加了少量奶泡。注意,传统的...
一张图看懂拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡的区别!可以不喝,但多少要懂点! 一张图看懂拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡的区别!可以不喝,但多少要懂点! 版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系 来源:半岛晨报
拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡……这些咖啡有啥区别?爱喝咖啡的人越来越多 但是你知道不同的咖啡品类 有什么区别么?小编整理了一下,一起来看↓ 编辑 / 孙超慧 图片 / 实用小百科 上观号作者:上海黄浦
一张图看懂拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡的区别! 咖啡的世界虽然博大精深,但其实归根结底,都是基于浓缩咖啡与牛奶、糖、奶泡以及奶油等基础元素的巧妙搭配。在这个基础上,再添加上各式各样的配料,就能演变出千变万化的咖啡口味。例如,广受欢迎的抹茶拿铁,便是在经典拿铁的基础上,巧妙地融合了抹茶粉,从而赋予了...