提拉米苏是意大利的甜点。黑森林是德国的甜点。原料和流程不同 提拉米苏要先把蛋黄、糖水、芝士、奶油、吉利丁液混合在一起备用,再把手指饼干放入混合好的咖啡酒中浸湿,最后把它们一层层铺入模具中冷藏。黑森林则需要先将蛋黄、砂糖、清水混合均匀,再把低筋面粉、可可粉、杏仁、樱桃酒、樱桃汁混合,最后把它和...
提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以浸透了(Espresso)黑咖啡与(Masala、Rum或Brandy)马萨拉、朗姆或者百利甜酒的手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入蛋黄,淡奶油,白砂糖等混合的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉。吃到嘴里苦、香、滑、...
提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚,是目前风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点. 这一甜点自20世纪80年代中期走红.现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,而不为意式餐馆所专供.它的配方中最具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点...
提拉米苏,是1921年意大利著名皇家服设计师ZOLA,从意大利爱情故事获得灵感,创立的一家以“提拉米苏”为名、以欧洲皇室贵族为服务对象的顶级婚纱定制作坊。品牌故事 “提拉米苏Tiramisu”名称源自一个美丽的意大利爱情故事——一个叫Fvan的男孩爱上一个叫Joe的女孩,男孩坚信名称与Tiramisu有相似之处的“提拉米苏”...
提拉米苏(Tiramisu)是一款著名的意大利甜点,其名称直译为“带我走”,据说这个名称背后有一个浪漫的传说。在二战时期,一个意大利士兵即将开赴前线,他的爱人为了给他送行,匆忙间制作了这个甜点,取名“提拉米苏”,寓意着“带我走”,希望士兵能够带着她的爱和甜点一起出征。这个暗语因此成为了提拉米苏的象征,代表着...
1、提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。2、提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,是风靡各大咖啡厅、烘焙...
提提提拉米苏 提提提拉米苏是由鸡蛋黄、白砂糖、淡奶油、黑咖啡为主料的甜品。用料 做法
提拉米苏是一款意大利经典甜点,是一种带咖啡酒味道的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,较上面是薄薄的一层可可粉,是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕的慕司,自20世纪80年代中期走红,现今,世界各地的各色高档餐馆都可能供应此甜点,它的配方中较具创新意义的是咖啡风味的起士奶...