提子干面包的做法 步骤1 除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵。 步骤2 将基础发酵结束的面团分割成两个,滚圆后松弛15分钟。 步骤3 松弛后的面团擀成圆形,撒上提子干,卷成卷。 步骤4 切成断,共12份,然后揉圆,放烤盘里。在温暖湿润处进行最后发酵
提子干面包的做法 步骤1 使用原材料;提前将提子干洗干净,用白兰地或者红酒泡制 步骤2 将除黄油所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油放进去; 步骤3 黄油放进去继续搅拌至扩展阶段(有薄膜出现,且破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔)将面团盖上保鲜膜制止10分钟左右; ...
提子干面包 做法将做法保存到手机 1.除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵。 2.将基础发酵结束的面团分割成两个,滚圆后松弛15分钟。 3.松弛后的面团擀成圆形,撒上提子干,卷成卷。 4.切成断,共12份,然后揉圆,放烤盘里。在温暖湿润处进...
原料:高粉、全麦粉、冰片糖、提子干、水、盐、酵母。 做法步骤: 第1步、所需食材(黄油忘拍了,冰片糖加50g热水融化,提子干用水浸5分钟)。 第2步、高粉,全麦粉,酵母混合,加进糖水,黄油揉成光滑的面团 第3步、再把面团撕成小块,加进提子干 第4步、再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵 第5步、发酵至两...
👩🍳想要在家制作松软可口的提子干面包吗?跟着这个食谱,你也能成为面包大师!🛒 材料准备: 面包粉 500克 鸡蛋50克 水300克 糖70克 盐6克 黄油20克 鲜酵母 15克 提子干 80克 朗姆酒 5克 鸡蛋液 少许 黄油 适量👩🍳 步骤详解: 1️⃣ 将水、鲜酵母、鸡蛋和糖放入厨师机中,再加入面包粉...
墨西哥提子干面包的做法,豆果美食为您提供墨西哥提子干面包的做法图文步骤,了解墨西哥提子干面包所需食材,掌握墨西哥提子干面包的做法技巧,让您轻松做出墨西哥提子干面包。
1.准备食材: 面包皮:高筋面粉125g、低筋面粉25g、细砂糖20g、鸡蛋15g、热水75g、黄油15g、奶粉6g、盐1/4小勺、干酵母1小勺(5ml)。 巧克力蛋糕馅儿90g、黄油15g、提子干35g、蓝莓酒15g。 2.用做面包团的一般做法,做好面团,手指戳下去,不会再弹起来,就是表示已经发好了。把发酵好的面团排出空气,再次...
炼乳提子干吐司的做法步骤 步骤1 提子干加入荔枝酒混合均匀,盖保鲜膜浸泡过夜 步骤2 除黄油外所有材料放入厨师机低速混合均匀,转高速打至粗膜 步骤3 加入软化的黄油低速混合均匀,转高速打至手套膜,面温控制在26度左右 步骤4 加入提子干低速混合均匀 步骤5 ...
提子干面包 难度:一般 配方:蛋液,酵母粉,普通面粉,高粉,奶粉,细砂糖 步骤:除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵。 79 相关专题 提子面包做法大全 菜谱:68 热度:0 首页 营养 图片 ...
提子干泡水1个小时以上，沥干备用 冰箱取出后放回面包机，选择菜单9浓郁奶香土司，这次的烤色选择淡，加入酵母和黄油。大概面包机屏幕显示1小时36分时就不会再搅拌了（因为菜单9一共是2小时20分钟），这个时候我们可以打开面包机盖子，把面团拿出来，快速加入泡好的提子干，也可以不拿出来，直接再面团里塞提子干，...