提取剂的选择及样品预处理 食品中脂肪的存在形式有游离态的,也有结合态的。游离态的脂如动物性脂肪和植物性脂肪。结合态的脂如自然存在的磷脂、糖脂、脂蛋白等中的脂肪与蛋白质或碳水化合物等成分形成的结合态。对大多数食品来说,游离态的脂肪是主要的,结合态的脂肪含量较少。 一、提取剂的选择 脂类的结构比较...
三、特定溶剂:灵活多变的提取选择 除了上述两类提取剂外,还有一些特定溶剂也被广泛应用于镉离子的提取中。这些溶剂通常具有较低的毒性、较高的溶解度和良好的选择性,能够根据不同的提取需求进行灵活选择。例如,二甲基亚砜(DMSO)就是一种常用的有机溶剂,它能够有效地溶解并提取镉离子。然而,...
提取溶剂的一般选择原则是在满足提取需要的前提下，尽可能选用极性小的溶剂。溶剂提取药物及其代谢物时,碱性药物在--碱性PH中提取。
选择合适的有机污染物提取剂需要考虑多个因素。首先,要明确需要去除的有机污染物的类型和性质,以便选择具有针对性的提取剂。其次,要考虑提取剂的溶解能力和选择性,以确保其能够高效去除污染物而不影响其他有益物质。最后,还需要考虑提取剂的安全性和环保性,避免在使用过程中...
植物提取溶剂的选择依据主要包括以下几个方面: 首先是溶解性不同的植物成分具有不同的溶解性需要选择能够溶解目标成分的溶剂例如对于脂溶性成分如挥发油脂溶性色素等通常选用石油醚乙醚氯仿等非极性溶剂而对于水溶性成分如生物碱苷类等则选用水乙醇甲醇等极性溶剂极性相似相溶原理在此起着关键作用溶剂的极性应与目...
游离态脂肪可直接用乙醚、石油醚提取。乙醚提取率高,但样品不能有水;石油醚提取率低,但样品能有水。正己烷、三氯甲烷成本较高。结合态脂肪必须用酸等使结合态脂肪游离出再用溶剂提取。 根据相似相溶原理,常用有机溶剂。游离态脂肪可直接用乙醚、石油醚提取。乙醚提取率高,但样品不能有水;石油醚提取率低,但...
1、 根据 “相似相溶”原则,为需要浸出的药材成分选择具有相应溶解特性的溶剂; 2、溶剂 不能影响被浸出成分; 3、 溶剂廉价易得; 4、 溶剂安全无毒,易回收。 根据“相似相溶”原则,为需要浸出的药材成分选择具有相应溶解特性的溶剂; 2、溶剂 不能影响被浸出成分; 3、 溶剂廉价易得; 4、 溶剂安全无毒,易回收...
简述提取溶剂的选择原则及应注意的问题。相关知识点: 试题来源: 解析 答:依据“相似相溶”的原理,选择合适的溶剂,一般要注意以下几点: (1)所选溶剂要对有效成分溶解度大,对杂质溶解度小。 (2)溶剂不能与中草药的有效成分起不可逆的化学变化。 (3)溶剂要经济易得、使用安全。
各种提取剂及他们的性质、特点汇总如下：乙醚：优点是沸点低(34.6℃)溶解脂肪能力强(大于石油醚)，缺点...