步骤1 排骨洗净,放入锅中加入足够的水,大料,姜片,蒜瓣,葱段小火炖40分钟左右(如果省时也可用高压锅排骨模式)如果不放排骨也是可以的,那就忽略此步。 步骤2 炖排骨的过程中,豆角洗净掰成小段。 步骤3 五花肉切片。 步骤4 和面。面不要和得太硬。水要一点点放。活好面饧20分钟。 步骤5 排骨炖好后,另起锅...
——— 材料: 排骨1000克、豆角500克、玉米1根、大蒜一头 大葱一棵,姜五片,粉条150克、食用油少许、开水适量、生抽 3勺老抽2勺蚝油生抽4勺料酒2勺 步骤做法: 1、豆角洗净,掰成小段,葱,切断姜,切片,蒜 剥皮。 2、锅中倒入适量水,加入排骨烧开,去除血沫温 水把排骨洗干净 3、锅洗干净烧热倒入油,倒入...
【排骨豆角焖卷子——感受东北人的快乐】01.用温水把面粉揉成面团,不用放酵母。130g最后做了5个卷子,大概是1.5人份(我一个人吃了两顿),可根据人数自行增加。,11.排骨用葱姜料酒焯水,洗去血沫,可用厨房用纸擦一下,防止炒的时候溅油。,21.洗好配菜,切好豆角和土豆,
排骨500克、 豆角200克 、面粉500克、水适量、料酒适量、盐适量、葱10克、姜片10克、 蒜片10克 、 郫县豆瓣酱20克 、海鲜酱20克、蚝油10克、 东古一品鲜酱油10克 、白糖10克、味精5克、鸡粉5克、花椒10粒、八角1粒、 黄豆酱10克 烹饪步骤
排骨豆角焖卷子——有肉有菜有主食,香到爆!的做法步骤 步骤1 按步骤先和面。 把卷子材料里面的面粉、酵母、白糖放入盆中,加入清水和成面絮,再揉成一个光滑的面团,盖上盖子或者湿布,发酵至两倍大。 冬天用温水发面,夏天用凉水。冬天温度低,可提前几个小时发面。
排骨豆角焖卷子的做法步骤 1.活一块发面醒着备用 2.排骨焯水,用橘子皮去腥提香 3.排骨排骨过凉水洗干净。所有食材切好备用 4.把醒好的面做成成花卷。继续醒发 5.热锅凉油,煸香葱姜蒜,豆瓣酱煸炒 6.放入排骨煸炒,加入生抽。老抽,耗油,八角花椒 7.排骨上色后加入没排骨的热水,把醒好的长花卷放上去,盖着...
豆角排骨焖卷子的做法步骤 点击查看大图 1.排骨洗净。 点击查看大图 2.放锅中,加冷水没过排骨;加生姜片和少许黄酒,大火烧开后煮2分钟关火。 点击查看大图 3.排骨捞出后,清水洗净。 点击查看大图 4.排骨放进炒锅中。 点击查看大图 5.将准备好的黄豆酱、美极鲜味汁、冰糖、八角、桂皮、香叶等全部放入锅中。
豆角排骨焖卷子的做法,豆角排骨焖卷子怎么做请看步骤:1.排骨冷水浸泡1-2小时,冷水下锅小火焯水,清洗干净备用2.排骨冷水下锅后开始和卷子面。将面粉和酵母粉混合3.倒入200克温水,根据自家面粉吸水度预留30-50克水适当增减...
排骨豆角焖卷子的做法,排骨豆角焖卷子怎么做请看步骤:1.馄饨皮两张摞起来中间划三刀2.将划过刀的馄饨皮卷起后两边捏住拧两下成小卷子,注意不要卷太紧3.排骨凉水下锅加料酒焯水后洗净,豆角摘洗干净切段,准备葱段、姜片、大蒜拍碎...