第1步、排骨浸泡出血水后洗净备用 第2步、粉肠用水冲洗一下后切段备用 第3步、小黄姜切片,蒜头剥去皮衣 第4步、热锅下锅爆香姜片和蒜粒 第5步、放入排骨分钟 第6步、铺上粉肠,不搅动锅 第7步、加入生抽,老抽,蚝油,几颗冰糖。 第8步、加入适量的水,大火煮开转中小火煲1个小时。 第9步、成品。 来自 ...
1 准备排骨两条、粉肠半斤，用水清洗干净切块 2 将姜洗干净切片，蒜头剥开 3 将清洗好的排骨、粉肠，放入砂锅中，放入盐、酱油、酒、白糖、生粉、鸡精、蚝油、花生油、姜片、蒜头這些配料，一起加入砂锅中和排骨粉肠拌均匀 4 将拌均匀的排骨、粉肠放那腌制20分钟，开火炖，炖的期间6分钟就用筷子拌一下，防止把...
1/4粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段 2/4烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油 3/4砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色。再放入粉肠,加少许白酒、少许盐、一点点糖、一点点鸡粉,翻...
1.排骨浸泡出血水后洗净备用2.粉肠用水冲洗一下后切段备用3.小黄姜切片,蒜头剥去皮衣4.热锅下锅爆香姜片和蒜粒5.放入排骨分钟6.铺上粉肠,不搅动锅7.加入生抽,老抽,蚝油,几颗冰糖。8.加入适量的……
一排骨粉肠煲的做法 步骤1 粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段 步骤2 烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油 步骤3 砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色。再放入粉肠,加少许白酒、少许...
排骨 、 粉肠 、 榨菜 、 蒜瓣 、 姜片 烹饪步骤1/4 粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段 2/4 烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油 3/4 砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽...
广式腐竹排骨粉肠煲的做法步骤 步骤1 粉肠剪短,约手指长。将排骨和粉肠用清水浸泡约1小时,中间换一两次水。沥干待用。 空闲时调好料汁:生抽、老抽、南乳汁、腐乳、黄豆酱、甜酱、鱼露 步骤2 下姜、蒜、八角、香味,加油后小火爆香。 步骤3 加入排骨、粉肠,加入调好的料汁,翻炒搅拌均匀。
排骨粉肠煲的做法 1.粉肠处理:先把粉肠冲洗干净,然后用剪子把肠衣剪掉,再把粉肠切成约手指长度的段段 2.烧一锅开水,把排骨、粉肠分别焯一下,不用太熟榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油 3.砂锅内放油,小火烧热后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨轻翻炒,加入老抽上色。再放入粉肠,加少许白酒、少许盐、一点点糖、...
【排骨粉肠煲】01.排骨和小肠泡近血水,捞起控干水份,加调料腌制片刻。砂锅加蒜和姜片炒香,放入排骨粉肠,加少许水,炖滚,关小火,慢炖15分钟,淋一圈米酒,开大火收汁即可。…
超简单南乳排骨粉肠煲的做法步骤 步骤1 把粉肠洗净,排骨冲水洗干净,再切成块。图中的是切得比较长的,你们也可切成小块状。 步骤2 准备好蒜头、姜,蒜头一粒粒剥好不必切块或拍碎,姜可以切块或切丝。这里如果喜欢吃蒜头的可以多放点,不喜欢的也可以减少方子里的量,煮好的蒜头是软软的排骨和酱料的汁都融入进去,...