26.待汤快收干,撒入红椒翻炒入味即可 27.一道美味的排骨烧土豆就做好了 28.我是不二小厨,来香哈一起交流吧!
1.排骨切断,用清水浸泡半小时 2.其间换两次水 3.姜切片 4.干辣椒切断 5.放入盘中 6.土豆去皮切开 7.再切成块 8.放入碗中备用 9.葱切碎备用 10.放一边备用 11.锅中倒入清水 12.开大火 13.冷水下排骨 14.煮沸后舀出浮沫 15.再捞出排骨 16.沥干水分备用 17.锅中倒适量油,加至七成热 18.放入排骨...
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排骨洗干净后用冷水浸泡半小时,将血水冲洗干净 2/18 点击查看大图 土豆去皮后切块 3/18 点击查看大图 生姜切片 4/18 点击查看大图 锅中放油烧热,下姜片炒香 5/18 点击查看大图 放入八角桂皮炒出香味 6/18 点击查看大图 放入花椒粒 7/18 点击查看大图 放入排骨 8/18 点击查看大图 放入料酒 9/...
家常味 高级 热菜 烧 其他 750克 土豆 做法将做法保存到手机 1/12准备好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。 2/12冰糖依个人口味适量 3/12排骨洗净汆水去污 4/12开锅后冲洗干净,沥干水分 5/12锅中放底油,倒入冰糖,用锅产不停搅拌。 6/12冰糖炒至融化后冒黄泡,千万不能火大噢,不然就会有苦味了。
1.准备食材:排骨斩段洗净,土豆去皮切块。 点击查看大图 2.准备好冰糖,切葱花和蒜末。 点击查看大图 3.把排骨放入开水中焯至变色,捞出过凉水,再用厨房纸擦去表面多余水份。 点击查看大图 4.另起锅放入适量油烧至五成热,放入冰糖用小火融化。 点击查看大图 5.把排骨放入锅中翻炒至挂上糖色。 点击查看大图 ...
做法步骤 1、排骨洗干净后用冷水浸泡半小时，将血水冲洗干净 2、土豆去皮后切块 3、生姜切片 4、锅中放油烧热，下姜片炒香 5、放入八角桂皮炒出香味 6、放入花椒粒 7、放入排骨 8、放入料酒 9、放入生抽 10、放入冰糖 11、翻炒上色 12、加入没过排骨的清水 13、大火烧开后转中小火烧40分钟 14、放入土豆 ...
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