1 准备食材备用 2 土豆削皮洗干净切滚刀块,豆角摘小段清洗干净 3 葱姜切片备用 4 排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,煮出血末,捞出洗干净 5 然后起锅烧油,下入排骨小火煎至表面微焦 6 再加入葱姜八角桂皮翻炒均匀 7 加入2勺生抽翻炒均匀 8 加入一勺老抽翻炒均匀 9 加入适量清水大火煮开转小火炖20分钟,...
豆果美食排骨炖土豆豆角栏目为您推荐排骨炖土豆豆角做法大全,排骨炖土豆豆角怎么做好吃技巧分享,排骨炖土豆豆角最正宗的做法和排骨炖土豆豆角家常做法推荐,更多排骨炖土豆豆角的简单做法就来豆果美食。
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1/17排骨凉水下锅 烧开 煮出血水 2/17捞出备用 3/17姜片 八角备用 4/17豆角洗净沥干备用 5/17土豆去皮洗净切块备用 6/17食材准备齐全 7/17大火翻炒姜片 八角 8/17加入排骨 中火翻炒 9/17炒到排骨微黄 10/17加入酱油 11/17加入料酒 12/17加入开水 煮五分钟 13/17加入土豆煮五分钟 14/17加入豆角煮...
排骨炖土豆豆角的做法步骤点击查看大图 1.猪肋排1000克左右斩成小块放入容器中,倒入清水浸泡两个小时左右去除血水,期间换几次水。然后控干水分备好。 点击查看大图 2.葱,姜,蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片、蒜片,八角、花椒、山楂清洗干净备好。 点击查看大图 3.土豆清洗干净削去外皮切成大小均匀的滚刀块,...
1 排骨洗净冷水下锅 加生姜 花椒 料酒 去腥 大火烧开排骨煮出沫 排骨捞出冷水洗净备用 热锅少许油放转小火熬冰糖 呈现有泡泡 放入排骨翻炒均匀上色 注意糖会蹦出来 加入生姜 花椒 香叶 八角 炒香 2 加酱油 料酒 老抽 耗油 盐 都要适量 加水没过排骨多一点大火烧开转小火慢慢炖40分钟 最后加入土豆豆角...
豆角 一斤左右 油 适量 葱姜蒜花椒大料 少许 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/11豆角洗净,放在一边,待用(家里人少就少放点豆角,俺家人多没办法) 2/11土豆改刀切成块,(手法好滴用菜刀一别一块,我说滴老厨师都懂,哈哈) 3/11说了半天该上肉了,排骨改刀冷水下锅,待水开后,捞出 ...
土豆豆角炖排骨 原料:排骨、土豆、豆角、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、生抽、冰糖、水、白醋。 做法步骤: 第1步、大猪排洗净 第2步、剁块凉水浸泡两小时 第3步、凉水加料酒排骨进行焯水去血末 第4步、焯好水的排骨用清水再冲洗干净 第5步、辅料备好 第6步、锅内加适量的水及适量冰糖 第7步、...
土豆豆角炖排骨的做法,土豆豆角炖排骨怎么做请看步骤:1.准备好的排骨化冻后,浸泡在清水中,换水2-3次,去除血水2.两个土豆去皮切条,豆角掰成小段洗净备用3.家里有现成的炖肉料包就比较省心了,再切适量葱段姜片蒜瓣...
1 所有食材准备好,排骨解冻,豆角洗净,土豆削皮泡水,豆皮泡水 2 锅内倒水,放入姜片和一点料酒,将排骨焯水,水开撇去浮沫,多煮一会 3 锅中放油,将葱花,姜,八角,干辣椒等入锅爆香 4 将焯好的排骨入锅炒制 5 将豆角入锅炒制,七八分熟时,放入水,没过食材 6 炖至九分熟时,放入豆皮,我是...