将排骨切块，并清洗干净，去除血水和杂质。将玉米和胡萝卜切好，并洗净备用。红枣和枸杞也需准备好。开始炖煮：将处理好的排骨、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞放入锅中。在锅中滴入2滴醋，这有助于排骨中的钙质析出，使汤更加鲜美。起火开始炖煮，大约炖30分钟左右，直至排骨熟透，汤色浓郁。调味出锅：在出锅前，加入适量的盐
步骤1.把买来的排骨汤切好后，放在清水里洗净，最好多洗几遍充分去除排骨上的油脂。锅里放冷水加排骨煮开，把水上的浮沫捞干净。这样煮出来的排骨汤才不会油腻不好喝。步骤2.想要让排骨的汤变白，首先要把排骨用热油提前炒一下，破坏排骨中的油分子链才能让油和水结合到最完美的地步。这样的汤才能更白。...
将排骨切成均匀的小块，并仔细清洗，去除血水和杂质。这不仅是为了口感，更是为了健康，确保炖出的汤清澈而鲜美。将所有准备好的食材——排骨、玉米、胡萝卜、红枣和枸杞一同放入锅中。在烹饪过程中，滴入两滴醋，这有助于排骨中的钙质更好地溶解在汤中，提升汤的营养价值。然后，开火慢炖约30分钟，...
5.中小火炒至骨头微黄。 6.加水中大火炖,中途少加一点盐,因为排骨之前腌制过了。(盐的量根据自己口味来添加) 7.骨头汤里放点小青菜,现在的青菜特别好吃 。(其实里面放玉米,小朋友会更喜欢) 8.这样做出来的排骨特别嫩,肉一点不柴。 9.骨头上的肉真的好多,嫩而不柴特别适合孩子和老人吃。 小贴士 1.排骨...
方法/步骤 1 黑木耳提前半小时用水泡发，泡发洗干净。(食用木耳的益处:木耳含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，它的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用常食用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。)2 排骨剁小块 3 马蹄去皮，洗干净。4 排骨放入锅中，加勺料酒和适量水，水烧开后煮2~3分钟，捞出...
1、材料：榆木、胡萝卜、姜、大葱、排骨、料酒、鸡精、盐。2、玉米切段，胡萝卜切块，姜切片、大葱切段。3、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出。4、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水小火炖煮30分钟。5、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
1 很多人在清洗完排骨后就直接焯水，其实这种做法是错误的，容易造成营养流失，排骨汤喝着也不鲜。2 正确做法是先给排骨排酸，将排骨清洗两遍，放入盆中，少加一点盐，浸泡2个小时，将血水全部浸泡出来，两个小时后，换一下水，再用流动的清水冲洗一下，将排骨清洗到颜色泛白即可。3 锅内加入适量的纯净水，凉水...
1、将排骨放进清水中浸泡半小时，排骨冷水下锅，将水烧开，撇去表面浮沫，将排骨装入压力锅中。2、起锅烧油，放入葱、姜、蒜炒香，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入300ml温水。3、将煮好的汤汁浇入压力锅中，上火盖焖约20分钟，开盖加盐，搅拌均匀，继续盖焖五分钟即可出锅。
1、买回来的排骨用水浸泡一个小时泡出血水 买回来的排骨用水浸泡一个小时泡出血水 2、排骨 冷水下锅加入一杯白酒去腥，水开撇去浮沫煮5分钟。3、捞出洗净备用 4、准备生姜、大葱、陈皮 准备生姜、大葱、陈皮 5、陈皮有理气开胃解腻的功效炖肉的时候放一点特别好！把大葱切段、姜切片 备用 6、准备一口砂锅...