不是。排骨通常指的是猪的胸腔部位的片状排骨，而多肉小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，多肉小排的肉层较厚实，并且带有白色的软骨，适合各种烹饪方式，如清蒸、炖、炸或烤，而排骨通常是指肋排、大排等部位的猪骨头和肉。
不是的。多肉小排就是俗称的前排，靠近猪前腿位置的那四排肋骨，并且小排连带的是猪脖子，也就是猪颈骨。
是。猪小排是肋条骨，属于排骨。排骨的种类有很多，有肋条骨，大棒骨的等；猪小排形状规则，肉质紧实，容易切断，可以用来做红烧排骨，黄焖排骨，糖醋排骨排骨煲仔饭等；大棒骨中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，通常可以与玉米，海带，冬瓜等一起煲汤。
猪前小排是指猪前腹部的一段肋骨,猪前肋骨的横截面呈现圆形,且略带弧度,行走时明显活动。猪前小排肉质细嫩,口感鲜美,适合炸、烤、煮汤等多种烹饪方式。比如经典的香辣炸排骨和农家小炒肉都是以猪前小排为原料制作的。 二、猪排骨 猪排骨是指猪背部的一段肋骨,猪...
小肋骨是靠近猪腹部的肋骨。肋的顶部是肋和肋。里脊，它是连接嫩里脊和后里脊的一部分，通常人们也喜欢称它为牛排，事实上，简单地说，这是脊骨，也称为腔骨。小牛排的肉层比较厚，但也有白色的软骨；大牛排主要基于肉片，这可以显著增加肉片的面积，并且看起来更大。短排骨带白色软骨，肉层相对较厚...
是排骨做的 很好吃
一斤还不到11块吃猪小排,你心动吗?#猪小排 #猪排骨 #猪肉 #餐饮食材 #鑫弘泰冻品铺子 - 田姐餐饮肉类工厂店于20240216发布在抖音,已经收获了51.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
你知道吗?猪小排也是有分类的,骨头如果是圆的就是比较硬的,骨头是扁的,就会比较软。我个人喜欢吃软排,不过买的时候挑选硬排还是软排,就看你要拿猪小排做什么菜。糖醋排骨之类的用软排比较好。手抓大排之类的,用硬排比较好。接下来用糖醋小排跟可乐排骨做例子跟大家分享一下猪小排的做法。 1、糖醋小排 小...
超市里的排骨是怎样分割的,这样的小排你会喜欢买吗? #抖音创作者大会 #美食 #猪肉 #李白 #抖音美食分享 - 李白于20240908发布在抖音,已经收获了16.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!