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与外界相通的门，缝隙小于6mm；木门和门框的底部包 300mm高的铁皮；食品库房门口安装600mm高的挡鼠板。1楼或地下室窗户玻璃无破损；排风扇或通风口有金属网罩，网眼小于6mm。堵塞进入室内的供排水、电缆、煤气和空调等管线的墙洞，缝隙小于6mm。● WS/T 690-2020《病媒生物防制操作规程 餐饮服务场所》5.3.3 防...
与外界相通的门,缝隙小于6mm;木门和门框的底部包 300mm高的铁皮;食品库房门口安装600mm高的挡鼠板。1楼或地下室窗户玻璃无破损;排风扇或通风口有金属网罩,网眼小于6mm。堵塞进入室内的供排水、电缆、煤气和空调等管线的墙洞,缝隙小于6mm。 ● WS/T 690-2020《病媒生物防制操作规程 餐饮服务场所》5.3.3 防护设...
挡鼠板在食品、餐饮行业的应用及高度规定 挡鼠板，这一专为防鼠而设计的工具，在食品和餐饮行业中扮演着不可或缺的角色。它通常由铝合金或不锈钢板材精制而成，不仅适用于变电站、变电所、电厂等电力设施，同样也可用于食品厂、化工厂、粮仓等各类工厂和仓储场所。那么，针对食品、餐饮行业，挡鼠板的高度是否有着...
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在餐饮行业中,挡鼠设施是确保食品安全的重要环节,其验收标准与注意事项至关重要。首先,挡鼠设施,如挡鼠板,必须符合国家卫生健康委员会的相关规定,材质需为金属或硬质塑料,长度应超出门宽,宽度不小于10厘米,且安装紧密无缝隙。验收时,需检查材质是否符合标准,安装是否到位,包括位置、紧密度及固定情况。此外,餐饮业者...
挡鼠板是用来挡鼠的工具,通常由铝合金或不锈钢板材定制而成。除了主要用于变电站、变电所、电厂等电力场所之外,也可以用于各种工厂或仓储场所,比如食品厂、化工厂、粮仓等。 那么,对于食品、餐饮行业,挡鼠板的高度有明确规定吗? 景隆小编为大家收集整理了一些相关的文件规定,希望对大家有所帮助。
餐饮场所以下位置需设置挡鼠板: 一、与外部相通的食品加工操作区域入口处 在餐饮场所中,如学校餐厅、食堂或者饭店的厨房等,与外部相通的食品加工操作区域入口处要设置挡鼠板。这是因为外部环境中老鼠可能较为容易接近这些入口,如果不设置挡鼠板,老鼠就能够轻易进入食品加工操作区域。而这些区域往往存放着各种食材、餐具...