1 准备食材。 吉利丁片冷水泡软。2 冲泡挂耳咖啡。 先用少量沸水，倒入挂耳。再分次注水冲泡，共加入沸水约150ml左右。3 量取咖啡萃取液100ml，牛奶100ml。4 咖啡液和牛奶倒入奶锅，加热沸腾后，加入奶油和泡软的吉利丁片，搅拌均匀，使吉利丁片完全溶解。5 将咖啡牛奶混合液，倒入洗净的布丁瓶。6 放入冰箱...
挂耳咖啡一般不建议用牛奶冲泡,可能会影响其口感。 挂耳咖啡时将咖啡豆磨成粉、装进无纺布滤袋中密封好的便携式咖啡,是使用了滴滤式的冲煮方式进行冲泡,属于纯天然咖啡饮品。但一般不建议用牛奶冲泡,可能会影响其口感,并使咖啡的香气降低。通常建议用150~180ml的热水冲泡,水温度控制在83~90℃即可。 挂耳咖啡的...
步骤1: 先在杯中加入少量牛奶,作为基底 步骤2: 接着冲泡挂耳,两次注水 注水要考虑杯子大小,不可过多 步骤3: 再添加一次牛奶,用勺子搅拌均匀。 喜好咖啡味重一些的牛奶小于等于咖啡毫升就行,喜欢奶味重的可以适度多加。当然加太多可能就是咖啡牛奶了。 最后一步:微波炉加热30-40s。因为我用的是冰牛奶,所以每...
1️⃣ 准备好2个杯子和一盒牛奶🥛。2️⃣ 先冲泡挂耳咖啡,获得浓缩咖啡液。把挂耳放在另一个杯子里,用刚冲泡好的咖啡液反复冲泡,就能得到浓缩咖啡液啦!💪3️⃣ (简单版):直接把咖啡液冲入牛奶中,搅拌均匀就可以享用啦!🍵(精致版):把牛奶加热,打出奶泡,再把浓缩咖啡液加入奶泡中,口感更绵密...
1️⃣ 直接在牛奶上冲挂耳 🥛➡️ 快速但水感较重,影响咖啡味。2️⃣ 先冲泡挂耳,再用咖啡液反复冲泡,得到浓缩液后加牛奶 💪➡️ 口感正好,无水感。但需要洗两个杯子哦~3️⃣ 挂耳咖啡倒入牛奶中,搅拌后静置,再用挂耳袋滤出 🕰️➡️ 咖啡味超浓郁,但牛奶可能会堵住滤袋。
方法/步骤 1 取出挂耳咖啡拆开包装取出挂耳咖啡，轻轻摇晃使咖啡粉更均匀，把挂网稳固挂在咖啡杯上。2 加水加入开水冲泡咖啡，注水时用画圆的方式缓慢注入，均匀冲泡咖啡，多次加水直到咖啡冲泡完毕后，将挂耳咖啡取起，丢进垃圾桶。3 加牛奶往咖啡杯中加入牛奶，用汤匙搅拌均匀，挂耳咖啡加奶就冲泡完成了。
原料:奶萃挂耳咖啡、鲜牛奶。 做法步骤: 第1步、准备好需要的材料; 第2步、全脂牛奶或者全脂鲜奶口味将更好,牛奶大约180ML。 第3步、将装满牛奶的玻璃杯放入微波炉,中高火加热3分钟左右,注意不要使牛奶沸腾。 第4步、撕开奶萃挂耳咖啡外袋,取出挂耳包,并沿虚线撕开挂耳咖啡。 第5步、将咖啡滤袋双面的挂耳...
冲法：简易版毫无冲法可言，冲好挂耳倒入鲜牛奶即可！我个人习惯加冷的牛奶，比例一般是150ml的咖啡＋...
挂耳咖啡可以加牛奶,除了普通牛奶外,还可以加奶精、牛奶、奶油等奶制品。需要注意的是,加入开水时,确保咖啡包完全没入水中,冲泡时间超过30秒后需要轻轻搅拌。 另外,在添加牛奶的时候,可以根据自己的口味添加不同种类的牛奶,可以添加纯牛奶、鲜牛奶、牛奶、奶精等乳制品。
1 将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。2 将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1:1。3 同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。4 全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。5 要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶...