拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,()宜设置独立隔间。[单选题]A.大型以上(含大型)的餐馆B.食堂C.集体用餐配送单位D.以上都是(正确答案) 相关知识点: 试题来源: 解析 D 根据食品安全管理规定,清洁工具的存放需远离食品处理区以防止污染。对大型餐馆(A)、食堂(B)、集体配送单位(C),由于其规模较大或供...
百度试题 结果1 题目拖把、扫把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,( )宜设置独立隔间。 A. 大型以上(含大型)的餐馆 B. 学校食堂 C. 集体用餐配送单位 D. 以上都是 相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
如果将拖把等清洁工具存放在食品处理区附近,很可能会导致员工在工作中出现疏忽,或者在使用拖把等清洁工具时不够注意卫生安全。为了避免这种情况发生,将拖把等清洁工具的存放场所与食品处理区分开是非常必要的,这样可以帮助员工更好地理解和遵守卫生管理规定。 拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开是非常重要的。从...
天蓝色半清洁区(PP贴纸5张装),玫红色限制区(PP贴纸5张装),蓝色清洁工具存放处(PP贴纸5张装)),绿色清洁区(PP贴纸5张装),蓝色非限制区(PP贴纸5张装),蓝色拖把存放区(PP贴纸5张装),红色无菌区(PP贴纸5张装),湖蓝色半限制区(PP贴纸5张装),蓝色抹布存放处(PP贴纸5张装),桔色污染区(PP贴纸5张装),红色...
拖把等清洁工具的存放可以放置于食品处理区。() 查看答案
拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,( )宜设置独立隔间。,本题来源于食品安全试题(附参考答案)
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您提到的拖把等清洁工具不建议存放在食品处理区。 食品处理区是确保食品安全的关键区域,其卫生状况直接关系到食品的质量和消费者的健康。清洁工具,尤其是拖把等可能携带污渍、细菌和其他污染物的物品,如果存放在食品处理区内,极易成为污染源,增加食品被污染的风险。 为了确保食品处理区的卫生和安全,建议采取以下措施: ...
商品名称:拖把抹布分区标识医院拖把标识抹布标识拖把分区分类标识清洁区污染区清洁工具存放处标识贴纸10元 v375抹布存放处10张PP贴纸 4x10cm 商品编号:10112438197243 店铺:逸明康工业品专营店 货号:417007 形状:长方形 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 ...
解析 C 根据《餐饮服务食品安全操作规范》,拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区严格分开。对于集体用餐配送单位及加工经营场所面积达到500平方米及以上的餐馆和食堂,为加强卫生管理,规范要求宜设置独立隔间存放清洁工具,以避免交叉污染风险。选项C的500 m²符合这一规定,其他选项均与规范中明确的标准不符。