拔丝年糕的用料 年糕食材:糯米500克 水100克拔丝食材: 白砂糖100克油少许 水半碗 步骤1 糯米洗好提前泡水3小时以上 步骤2 加100克水,面包机开启年糕选项 步骤3 待年糕凉一些把年糕取出放保鲜袋,压平整型,成1-2厘米厚的平面,待凉透后取出。切条或块。原味年糕做好啦,可以加泡菜和大酱做炒年糕也可以撒上甜...
拔丝年糕的做法 步骤1 将条状年糕切成块,备用 步骤2 将锅烧热,倒入油,六成热的时候下年糕,这个时候把火开到中火,将年糕煎至两面金黄,沥油备用 步骤3 锅里留少许油,加入温水,加入糖,蜂蜜,少许生抽边熬边搅拌直到可拉成丝即可,如果越熬越糊那就再加水 步骤4 将煎好的年糕倒入锅里翻拌均匀即可出锅 拔丝年糕的...
步骤3/6 年糕放入鸡蛋液,混合均匀! 步骤4/6 热油,稍微冒烟,下年糕,炸至黄色,若金黄色太老,年糕都硬了。 步骤5/6 备另一锅,下砂糖,红糖,水,中火热开,不断翻炒至变粘稠状! 最后一步 倒入炸好的年糕,继续翻炒,糖都沾在年糕上即可出锅,出锅时间太晚,糖会变回沙状,没有拔丝! 小贴士 糖的用量看个人...
拔丝年糕的做法 1.把年糕炸成双面黄,我炸的有点过了 2.化糖 3.变色 4.待糖开始冒泡时放入炸好的年糕 5.不断的翻炒 6.美味就出来啦! 小贴士 化糖的时候要注意,不停的搅,不然就糊了～～ 记得一定要最快上桌哦,凉了就不好吃了～～ 祝你好运～～ ...
拔丝年糕 难得在家休息,买了年糕,所以就尝试着做拔丝年糕把!效果还不错,非常好吃!有点烫,记得吃的时候要准备一碗凉开水哦～～～好了,快来尝试给你做一顿拔丝年糕吧! 白雪Sama20 49090浏览26赞 拔丝年糕 一条小曼妮4 23481浏览10赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜...
拔丝年糕的做法步骤 点击查看大图 1.干年糕和白糖。 点击查看大图 2.锅里油烧热。(放一片年糕到油锅能马上浮起) 点击查看大图 3.把年糕下油锅炸。 点击查看大图 4.捞出沥油。 点击查看大图 5.倒去多余的油,锅底留少许的油,给适量的白糖。 点击查看大图 6.中小火翻炒让糖均匀受热。 点击查看大图 7.转...
拔丝年糕 原料:年糕、糖、芝麻。 做法步骤: 第1步、准备食材 炒熟的芝麻和切好的年糕 第2步、油热 加入年糕 翻炒脆皮后加入芝麻和糖翻炒 第3步、喜欢软一点的亲可以加糖水,水干后收汁即可出锅 来自 美食天下 香蕉不拉拉 的作品。 本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观...
拔丝年糕的做法步骤 1.准备食材 炒熟的芝麻和切好的年糕 2.油热 加入年糕 翻炒脆皮后加入芝麻和糖翻炒 3.
拔丝年糕的做法 步骤1 用手打的年糕比较糯。把年糕切成1厘米厚,5厘米大小的片。 步骤2 平底锅烧热倒入色拉油开小火,放入切好的年糕片煎至两面金黄。煎的时候要注意年糕与年糕间留点间隙,以防粘在一起。 步骤3 另起一锅倒入适量饮用水,水的量取决年糕的量。我半斤年糕用水大概在150毫升左右。加入白糖烧至糖...
拔丝年糕的做法 步骤1 芝心年糕180g放入沸水 步骤2 煮3分钟后捞出 步骤3 不粘锅刷一层油 步骤4 下年糕 步骤5 煎至表面脆脆的起泡,然后乘出备用。 步骤6 锅里放入30g细砂糖 步骤7 小火加热至琥珀色后,关火,倒入年糕迅速裹上糖浆～ 步骤8 裹好糖浆后乘出,堆叠起来,可以摆放整整齐齐,也可以凌乱美～ ...