拔丝山药豆的详细做法步骤:1、把山药豆清洗干净,下锅焯一下,便于熟, 2、焯好捞出,淋干 3、放一点油就可以,油热放入白糖,记住小火加热,勤搅动, 4、带...
1.把山药豆水煮熟
然后各种蒸腾， 今天是第一种——拔丝山药豆。 工具/原料 原料：山药豆300克、白砂糖100克、食用油10克 方法/步骤 1 将山药豆反复冲洗干净，放在沸水中煮8-10中，直到表皮变软，嚼起来没有“嘎吱嘎吱”的声音。捞出沥干水分。 2 将锅里刷一层油，然后加入白砂糖和20克水，小火熬...
山药豆拔丝的做法 步骤1 适量山药豆,放热水焯一下,用锅蒸熟 步骤2 上火把白糖炒成稀的,把山药豆到入锅里翻炒至糖和山药豆完全融合即可。出锅上盘 山药豆拔丝的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
山药豆拔丝的做法 步骤1 适量山药豆,放热水焯一下,用锅蒸熟 步骤2 上火把白糖炒成稀的,把山药豆到入锅里翻炒至糖和山药豆完全融合即可。出锅上盘 山药豆拔丝的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
翻砂/拔丝/琉璃山药豆的做法步骤 步骤1 山药豆泡洗干净,注意一定要泡一泡再洗几遍,这样才能把泥土充分洗掉 步骤2 上锅蒸20分钟,蒸熟备用 步骤3 100克糖,50克水,同时入锅 步骤4 大火煮开,白糖融化,转小火,中间不要频繁搅动 步骤5 想吃沙沙的翻砂山药豆,丰富小泡沫的时候,就可以关火,下锅搅拌均匀 ...
简单又好做的拔丝山药豆 简介 下面我跟大家分享一下拔丝山药豆的做法。食材 拔丝山药豆 2克 白糖 1克 油 一点就行 方法/步骤 1 先把山药豆用清水洗干净 2 再把洗干净的山药豆放在锅里煮熟 3 煮熟后，捞出来晾干 4 在锅里加上油 5 油热后放上糖慢慢熬，把糖熬成黄色 6 把糖熬成黄色，把晾好的山药...
拔丝山药豆的做法步骤 步骤1 将山药豆反复冲洗干净,放在沸水中煮8-10中,直到表皮变软,嚼起来没有“嘎吱嘎吱”的声音。捞出沥干水分 步骤2 将锅里刷一层油,然后加入白砂糖和20克水,小火熬煮同时用勺子等东西搅拌 步骤3 待糖变成深一些的褐色时,将沥干水分的山药豆倒入,关火快速翻炒,拉丝效果可见 ...
拔丝山药豆〈糖球山药豆〉 味道还不错!就是糖少了点!建议多放糖 瓜妈爱美食_OfyD 106042浏览38赞 拔丝山药豆 “嘎吱嘎吱”的山药豆,具有非常好的口感。让你在咀嚼中,体会山药豆独特的味道与感觉。甜甜的糖,裹着山药豆,让山药豆变得晶莹剔透,具有非常诱人的色泽。甜而不腻,口感香脆,晶莹剔透会让你对这...