1/8豆腐切小块 2/8鸡蛋打入碗里打撒,加入面粉和生粉均匀搅拌成面糊 3/8将奶豆腐均匀裹满面糊 4/8净锅放适量油烧至七成热依次放入裹满面糊的奶豆腐炸至呈金黄色 5/8捞起控油 6/8炸好后锅里留少许油开小火下入白砂糖炒出糖浆 7/8下入炸好的豆腐均匀裹满糖浆即可 8/8成品图 小贴士 小心奶豆腐破掉,...
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此配方的比例尽量减少了糖和油的用量,热量控制在最低可能范围。 拔丝奶豆腐的用料 软质奶豆腐 步骤1 准备好蛋白 步骤2 蛋白内加入淀粉,搅拌均匀无颗粒。 步骤3 奶豆腐切小块。 步骤4 取1/3奶豆腐块加入蛋白淀粉糊中均匀挂糊。 步骤5 锅内座油,烧至七成热,逐个下挂糊奶豆腐,炸至表面微黄即可捞出控油。
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拔丝奶豆腐的用料 步骤1 准备好蛋白 步骤2 蛋白内加入淀粉,搅拌均匀无颗粒。 步骤3 奶豆腐切小块。 步骤4 取1/3奶豆腐块加入蛋白淀粉糊中均匀挂糊。 步骤5 锅内座油,烧至七成热,逐个下挂糊奶豆腐,炸至表面微黄即可捞出控油。 步骤6 分三次炸完以后再全部倒入锅内复炸一分钟,捞出控油。
拔丝奶豆腐的做法 步骤1 因为是给宝宝做小分量 就准备了小半块奶豆腐 将其切成一二厘米见方的小方块 步骤2 美美的照上一份 这块奶豆腐是脱了脂的 这样入油炸起来就不容易化掉 当然有更纯的有纯的价钱 那种适合孩子干吃! 步骤3 下面打一个鸡蛋 将蛋黄分离出去 打散蛋清沾主料(奶豆腐)方便裹面 ...
第一次做这个拔丝奶豆腐还是有点难的,一不小心就怕豆腐会破掉。 作者: 凝露冰心 30分钟 咸鲜 中级用料 鸡蛋 一个 奶豆腐 300克 生粉 2汤勺 白砂糖 3汤勺 面粉 一汤勺 做法 点击查看大图 1.豆腐切小块 点击查看大图 2.鸡蛋打入碗里打撒,加入面粉和生粉均匀搅拌成面糊 点击查看大图 3.将奶豆腐均匀裹满面糊...
1.先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用 2.将鸡蛋打散,加入100克水,50克面粉搅拌成糊状,将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻,防止把奶豆腐搅碎 3.坐锅热油,待油温7成热时,放入准备好的坯子炸,炸至金黄色时出锅 4.将锅中炸完的剩油倒出,留一点点底油,放入绵白糖小火化开(...
拔丝 其他 将做法保存到手机 1.美美哒照上一份,因为是给宝宝做小分量,就准备了小半块奶豆腐,将其切成2厘米见方的小方块,这块奶豆腐是脱了脂的,这样油炸起来就不容易化掉,当然有更纯的有更纯的价钱,那种更适合孩子干吃!超级补钙哦～ 2.下面打一个鸡蛋,取蛋清打散沾满奶豆腐,然后扔面盆里滚上面,如图 ...