拍黄瓜怎么调味才有酒店里的味道,不妨试试我的这种小白一看就会的做法#拍黄瓜 #开胃菜 #好吃到停不下来 - 哇哈虎纠味于20241106发布在抖音,已经收获了105.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
将黄瓜洗净，去掉两端。如果黄瓜表面有刺或者比较粗糙，可以用刀轻轻刮去一层皮，但不要全部去皮，保留一些绿色皮肤可以增加菜品的色彩和层次感。用刀背或者专门的拍子轻轻拍打黄瓜，使其裂开成小块。这一步是拍黄瓜的关键，通过拍打可以使黄瓜更好地吸收调料，同时也增加了口感的层次。调制蒜蓉辣椒：大蒜...