推荐拍黄瓜怎么做最好吃,家常拍黄瓜做法大全,拍黄瓜的营养价值,拍黄瓜的功效与作用,拍黄瓜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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1、黄瓜用淘米水稍加浸泡,特别脏的地方用食盐搓擦一下,浸泡后的黄瓜用流动水冲洗干净放入保鲜袋中 2、用菜刀(或椰锤)将黄瓜拍裂后再切成段状,放入大碗中备用 3、蒜瓣冲洗干净,也用刀拍碎,去皮后稍微斩剁一下放入调味碗中 4、锅烧热,放入一大勺香麻油,将花椒粒及去蒂去籽剪圆圈状的干红椒放入,呛锅煸香...
1 准备一条黄瓜，不要削皮。洗干净就好。2 用刀背把黄瓜从头到尾拍一下。3 拍成这样子，4 再用刀把黄瓜切成一节一节的。放在碗里，放点盐。5 用手拿住碗抛几下，让盐均匀来。倒进另一个盘子里。6 把蒜籽切成末，再倒出一点剁椒。7 锅烧热，放点油，放蒜籽和辣椒瀑香来。再放点酱油。8 把调料都...
1 清洗黄瓜（备用）胡萝卜切小块 弄蒜末蒜适量（看个人喜好）2 把黄瓜放到切菜板上，左手抓住黄瓜一头，右手将菜刀横着用力拍黄瓜。（别太用力哦！）3 然后把黄瓜切成段 4 把黄瓜和胡萝卜还有蒜末放一起腌几分钟后，倒掉水，然后适量盐再腌7—8分钟左右，再倒去多余水。5 加入生抽和醋调拌放3分钟 6 最后...
1 把黄瓜放在淡盐水洗干净，切去头尾。2 把黄瓜用刀背稍稍用力拍一下。3 把香叶洗干净再切成段。4 把大蒜籽去皮切碎 5 锅烧七成热放少量花生油，先把大蒜煸出香味。6 把酱油一小碟放下去，看到油滚就关火 7 把香菜放在小黄瓜上面，把少量剁椒也放上去，把热油淋在上面，再滴上几滴芝麻油，就可以上桌开...
1 首先，选两根嫩黄瓜清洗干净，把黄瓜两头去掉 2 第二步，用刀背把黄瓜拍裂，然后按裂缝划开切成小块放入碗中，蒜切蒜末备用 3 第三步，调制酱料，碗中加入蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、醋、油泼辣子，搅拌均匀，备用 4 第四步，把调好的酱汁淋到黄瓜上，搅拌均匀，腌制10分钟左右即可 注意事项 不想吃...
1 先把黄瓜洗干净，再稍稍打下皮，有时我还放盐搓洗一下。再把黄瓜放在砧板上，把刀洗干净，用刀背稍用力拍整条黄瓜。2 再把拍碎的黄瓜切成块，放在碗里。3 放小半勺盐，一勺白糖，拌均匀，让黄瓜入甜味和咸味。4 把大蒜籽去皮剁碎，小米辣也切碎，放在一起。5 锅烧七成热放少量花生油，把辣椒和蒜末...
1 黄瓜洗净，去头尾。2 用刀将黄瓜拍裂。3 将拍裂的黄瓜切成小段。4 将黄瓜块用盐腌制5分钟，将腌制出来的黄瓜汁倒掉。5 姜蒜切米，小米辣切段，葱切花。6 将糖、陈醋、亚麻籽油、纯黑芝麻油、姜蒜加入黄瓜段中，混合均匀。7 坐锅起油，烧热，将辣椒段、花椒、葱花用热油炼香。8 将辣椒段、花椒、...