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青瓜是夏日消暑食材之一,日式手拍青瓜是將米醋煮溶了糖後加入青瓜.wasabi及白芝麻的一道餐前開胃小食,是很受大人及小朋友歡迎,亦是價廉物美食品,更加適合炎熱夏天進食... 食材(5-6人)30分鐘內 食材 溫室青瓜仔460g 白米醋272g 砂糖約160g WASABI適量 白芝麻適量 TIPS 白醋煮好糖後可以即刻座冰水上,加快冷卻程...
留言 發送評論 Kit Chan 太容易整的夏天小吃?? 20/07/25 20:22 回覆 淘b? 我想知道調味料的分量 19/09/26 00:30 回覆 煮米9So37H 白醋代替 可以嗎? 18/05/16 18:05 小煮@煮米9So37H: 可以,不過味道會不一樣,建議還是按照食譜做哦～ 回覆 ,他十一 17/07/07 09:58 回覆 ...
拍青瓜鹹鹹酸酸中帶點辣勁,是一種屬於夏天的味道。(葉璋時攝) 走入潮州醃菜店,輕易可找到鹹酸中帶辣的食物。其中醃螄蚶真是百吃不厭,遺憾這餸菜不太方便帶到公司吃,一來很快被搶空,二來需要剝殼,吃得一手鹹鹹酸酸惹人側目。 返工就是累人,對於朝9晚7(幸運的話)安坐辦公室的打工仔來說,抽屜裏總藏...
青瓜清甜爽脆,用來做涼拌菜就最適合不過,加上特調的酸辣醬汁,十分開胃。幫你買埋餸,即開即煮! 馬上選購:https://bit.ly/2XejmIi 烹飪時間:10分鐘 份量: 2人 食材 一般食材 青瓜1 條 蒜頭1 個 蒜頭1 個 鎮江醋1 湯匙 生抽1/4 茶匙 砂糖1 茶匙 ...
手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲! 食材(3-4人)15分鐘內 食材 日本青瓜4條 乾雲耳 適量 1蒜蓉 1茶匙 豆辨醬 1湯匙 黑醋 2湯匙 白醋 2湯匙 黄糖 少許 辣椒仔少許(切粒) 麻油少許 白芝麻 隨意
紅油蒜拍青瓜:夏天好熱呀～ 來吃個消暑涼拌降降温吧!這道菜式很簡易 香辣又爽脆 制作時間只需15分鐘^_^
麻辣拍青瓜:《簡易食譜》 呢排天氣熱熱地... 入廚煮餸真係幾辛苦㗎... 簡簡單單整個麻辣小涼拌... 醒神兼開胃!
涼拌拍青瓜 青瓜1條 蒜頭7-9粒 生抽1湯匙 潮州辣椒油1湯匙 糖1茶匙 鎮江醋2湯匙 白米醋1湯匙