凉拌黄瓜的详细做法步骤:1、所许菜料洗净 2、黄瓜拍打成块, 3、加入少许盐、鸡精少许、生抽适量,辣椒切段,蒜切丁,黄瓜拌拌
1小时44分钟 家常味 初级 凉菜 凉拌 家常菜用料 黄瓜相克宜搭 3根 白芝麻 8克 香菜 2棵 陈醋 8克 大蒜 7瓣 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.黄瓜洗干净去皮,皮不要去彻底 2.皮留三分之一即可 3.黄瓜去头去尾 4.黄瓜一切两半 5.去黄瓜籽 6.黄瓜籽不留用 7.拍松黄瓜 8.每个黄瓜都拍松 9....
1、做这道菜，黄瓜最好选择直的，不要弯弯曲曲的，那样不好切。另外，黄瓜最好嫩一点，不要籽太多，否则拌好后口感不好。2、在切的时候，因为黄瓜下放了两根筷子，一定是切不断的，亲们只要按步骤来就可以了。3、腌完黄瓜，盘子里多余的水分要倒掉。4、辣椒和花椒的量，随自己的口味来放。如果喜欢，还可以...
5.将黄瓜放在菜板上，用刀背将黄瓜拍裂，在刀在中间划一刀，再斜刀把黄瓜切成段，拍的目的是为了使黄瓜充分的破裂，这样做在拌制时候可以更好的入味。6.将黄瓜和豆皮放在盆内，加入蒜末、香菜段、辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、陈醋、生抽，快速翻拌均匀，放入花生米，翻拌均匀，盛出装盘即可，这道凉拌菜拌...
第1步、黄瓜洗净，拍一下，切段。第2步、蒜切碎，红辣椒切小段。第3步、盆中放入黄瓜，加少许盐、白糖、醋和生抽，蒜和红辣椒放在上面。第4步、热油浇在上面，拌匀即可。第5步、装盘。第6步、爽口开胃菜。来自 美食天下 兰杏梅 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好...
7、倒出腌黄瓜中的水分，开始调味，加入蒜末和小米辣，加入少许食盐、生抽、香醋、白糖、蚝油、香油，搅拌均匀，味道调好之后可以尝一下咸淡；根据喜好增减生抽的用量，味道调好之后，加入花生米和香菜，再次翻拌均匀，喜欢吃辣的，在装盘前还可以加入少许辣油，凉拌黄瓜完成；8、拌好的黄瓜装盘，夏季最畅销的开胃...
凉拌菜黄瓜的做法,凉拌菜黄瓜怎么做请看步骤:1.锅里放入适量的油,几粒麻椒大料,油热把麻椒大料捞出丢掉2.碗里准备好蒜末、芝麻、辣椒粉,热油浇到碗里3.碗里加入适量的盐、醋、生抽、鸡精、香油,醋放多少根据个人口味,可以放些糖...
处理黄瓜： 将黄瓜洗净，不用削皮，直接装进保鲜袋里，用刀背用力拍几下，拍散后取出切成小块。这样处理黄瓜，不仅方便入味，还能防止黄瓜汁溅得到处都是。准备配料： 香菜洗净切段，大蒜去皮切末。不喜欢吃香菜的也可以不加，或者换成葱花，根据自己的喜好来就行。灵魂酱汁： 碗中加入生抽、醋、蚝油、香油、盐...
【黄瓜粉丝拌白菜】 材料:黄瓜2根、白菜芯1个、粉丝1把、胡萝卜半根、香菜2棵、大蒜3瓣、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、陈醋2汤匙、味精1茶匙、 做法步骤: 首先要把干粉丝泡发,把粉丝放在大碗内,加入开水,把粉丝烫至变软,再用温水泡发1小时,将粉丝泡发至无硬心,变透明 把食材都清洗干净,胡萝卜去皮...
1.黄瓜一切二、然后切薄片 步骤2/12点击查看大图 2.用一深口碗装。 步骤3/12点击查看大图 3.放盐腌制两小时^_^比较入味。 步骤4/12点击查看大图 4.时间到! 用手挤出盐水、这个步骤一定要,不然会非常咸。 步骤5/12点击查看大图 5.快刀剁成蒜末。