凉拌土豆片的做法 步骤1 食材 步骤2 葱、香菜、蒜、尖椒都切细备用 步骤3 土豆去皮切薄片,刀工略欠或者急性子的不妨学我,用去土豆皮的刨刀刨成薄片,浸在大碗的水里,防氧化变黑 步骤4 换几次水,漂清淀粉,削皮刀削出来的形状虽然不怎么样,但是厚薄均匀,速度还快。 步骤5 取一小碗调料汁:20毫升的醋 步骤6 30毫升酱
作者: 是琬晴吖58 15分钟 酸辣 高级 其他 拌 其他 做法将做法保存到手机 1/6土豆洗净去皮,切成1毫米厚的片 2/6将切好的土豆片在清水中浸泡一下,洗掉表面的淀粉保持口感 3/6小葱切成葱花 4/6锅中烧开水,把切好的土豆片焯至2~3分钟 5/6焯好的土豆片捞出浸入凉水中,可以使土豆片更加脆嫩 6/6在焯好...
【步骤三】：锅中添上清水大火烧开，放入一勺盐，把土豆片清洗两遍，洗去淀粉，放入锅中，大火烧开煮2分钟。【步骤四】：土豆片煮至九分熟，捞出来放入凉开水中泡凉。【步骤五】：土豆片泡凉，然后捞出来把水控干放入大碗中，同时放入蒜末、小米辣、香葱、辣椒面、白芝麻。【步骤六】：锅中放油烧热，浇入...
展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/7土豆削皮切成片 2/7尽然15分钟 3/7水烧开备用 4/7把土豆片放锅里煮3分钟 5/7煮熟以后沥水 6/7把切好的葱蒜末,醋,糖,耗油,麻油,香油,老干妈盐拌好。 7/7装盘可以吃了 小贴士 放1勺老干妈味道香极了 作者:...
1/10将土豆洗净修皮,记住哦凉拌的话还是稍小一点的土豆比较好哦 2/10切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片,哈哈考验刀工的时候到咯 3/10将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。 4/10取一个锅,装上适量的水,烧开 5/10放入土豆片煮熟,但是不要煮得太软哦,不然凉拌的时候容易碎... ...
第1步、准备三个土豆😊。第2步、去皮备用😊。第3步、切成厚度相同的薄片😌。第4步、翻入盘内反复清洗4—5次，洗掉表面多余淀粉🤨。第5步、锅内烧水，放入一勺盐😊，等水开后下入我们切好的土豆片😉，煮至透明状捞出控冰水。第6步、直至土豆完全冷却🤨。第7步、捞出沥干水分备用😜。第8步、...
第1步、土豆去皮切薄片。第2步、放入清水中多清洗两遍去掉淀粉。第3步、锅中水开放入土豆片。第4步、水开次煮开后两分钟捞岀。第5步、放入凉白开中过凉捞岀沥干水份。第6步、碗中放入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉和花椒粉，淋上热油。第7步、放入生抽、白糖、蚝油和香醋搅拌均匀。第8步、把调好的料汁淋...
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凉拌土豆片 By 緣豆兒 非常简单方便的凉拌菜。把土豆切片煮熟，无需刀功；调味也是家常备的油盐酱醋。原料：土豆、葱、蒜、小米椒、白芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、蚝油、白糖、热油、盐。做法步骤：第1步、准备好材料。第2步、土豆去皮切片。第3步、锅中烧开水，放入土豆煮几分钟，喜欢吃脆点的少焯会儿，喜欢...