蓬灰其实就是蓬草燃烧过后留下的灰，是食品添加剂中的一种，如今已经有了上百年使用历史。这种添加剂一般只会被加在拉面当中，主要的作用就是改善口感。其实光听“蓬灰”这个名字，就觉得很不卫生。确实，蓬灰中含有很多的重金属元素，大量食用的话，会对人的身体造成一定的危害。如果仅仅是摄入食物中的量，对人身...
兰州市官方近期将蓬灰水、散装蓬灰以及兰州拉面剂等食品添加剂送至甘肃省食品质量监督检验研究中心进行详细检验。检验报告显示，传统的蓬灰水及散装蓬灰作为食品添加剂是安全的。目前，兰州牛肉拉面所采用的拉面剂，作为蓬灰的替代品，同样安全可靠，不存在金属超标或致癌等问题，民众可以放心食用。甘肃省食品质量监督检验研...
那么会不会需要担心：为了制作更筋道的拉面，死命加蓬灰或者面粉改性剂呢？也不能，因为加得太多会死面，根本就做不成拉面，所以各位就放心吃拉面吧，如果真中毒了，那肯定也是其他因素引起的食物中毒！
本公司生产销售拉面添加剂 拉面添加剂,提供拉面添加剂专业参数,拉面添加剂价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.拉面添加剂 拉面添加剂 品牌福旺嘉|产地山东省|价格26.00元|含量99|储藏方法阴凉处密封防潮|特产蓬灰|包装1kg袋装,20kg箱装|外观粉末|水分**|粗蛋白**|气
本公司生产销售挂面 拉面 挂面 添加剂,提供挂面专业参数,挂面价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.挂面 挂面 品牌康之旺|产地河南省|价格25.00元|名称精纯蓬灰|类型面粉改良剂|包装规格20kg箱装|有效成分含量99|主要成分蓬灰|类别改良剂|酸度≤**|型号食品级河南省挂
经过严格的检测，结果显示，这些牛肉面馆使用的蓬灰均符合国家食品添加剂规定。卫生监督所的张所长对此进行了解释，蓬灰是由蓬柴草烧制而成的草灰，其使用历史已超过百年，且经过验证对人体无害。此外，蓬灰仅在牛肉面制作中使用，目前尚未有专门的国家标准，因此执法人员是参照相近的标准进行检验。目前市场上...
蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种特色面食面皮子中添加使用。现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅...
蓬灰,俗称拉面剂,不要问我为什么知道,因为我是做餐饮的! 就是妳 七子之歌 7 拉面最好少吃,热干面还是不错的,因为碱对身体还是有一定的好处的! 贴吧用户_QZN9WX6 兰溪三泉 13 总算来了位……! 之前不是谁要把它发扬光大么?这快就调头向下了! 一边跑一边笑 吧主 15 贫僧有根大棒槌 九孔莲藕 9 ...
发货地 山东菏泽 商品类型 食品生鲜 、 食品原料/辅料 、 其他食品原料/辅料 商品关键词 蓬灰、 拉面添加剂、 蓬灰批发价格、 蓬灰价格、 拉面剂 商品图片 商品参数 品牌: 福旺嘉 PH值: ** 粘度: ** 包装: 1kg袋装,20kg箱装 外观: 粉末 气味: ** 含量: 99 颜色: 白色 水分: ** 特产...