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第1款:青岛奥古特——国产拉格之冠,麦香浓郁回味无穷 作为底蕴深厚的青岛啤酒旗舰产品,奥古特毋庸置疑是国产工业拉格啤酒中的顶级之作。金色泽般的麦芽汁注入香醇馥郁,浓度12°、酒精度数≥4.7%vol,远高于一般啤酒。入口顿觉麦香扑鼻浓郁,其醇厚程度超乎想象,回味无穷。冰镇之后,顶部细腻的泡沫就如蛋糕上的...
5:百威啤酒经典红罐,舌尖上的历史经典 距今已有140多年酿造经验的百威啤酒,采用了独特的“毛榉木发酵工艺”,带给消费者格外清爽的口感。尽管有争议说它的酒味较淡,但依然有许多人钟爱它。百威啤酒的淡色拉格啤酒,麦芽度9.7°P,酒精度3.6度。百威给人一种清爽宜人的感觉,完美消暑利器!说到最后,大家还认为...
与Ale(艾尔)啤酒并列为两大主流啤酒种类之一,拉格啤酒(Lager),源自德语“Lagerbier”,意为“窖藏啤酒”,是一种使用底部发酵方式制作的啤酒。与艾尔啤酒不同,拉格啤酒的酵母在发酵过程中沉在麦芽汁的底部,这种发酵方式要求较低的发酵温度,通常在7℃到15℃之间。拉格啤酒起源于德国,尤其是巴伐利亚地区,由于...
1、拉格:发酵的温度控制更严格,口感更稳定,酿造过程更干净,味道更鲜。2、艾尔:香味丰富,但口感不稳定。拉格工艺酿造的啤酒,口感更适合大部分人,且能大量生产口感一致,更容易工业化;在流行啤酒的地区,拉格工艺是消费者喜欢的主流啤酒,后来推广到了世界各地形成了规模;本质上喝啤酒的人还是喜欢拉格啤酒,...