不高，拉布粉是肠粉的一种，做拉布粉你可以用粘米粉开浆，或者用米磨浆都可以，用米磨浆比效好吃一点，功夫较多，磨浆后要用布袋滤浆，不够幼细还再多磨一次，在浆粉里要加木茨粉，这样拉布粉才会软滑，如果要爽滑还要加马蹄粉，把浆粉拌匀。，用蒸罉，拉布垫底，要加的配料很多例如，猪肉、牛...