抹茶红豆月饼的做法,抹茶红豆月饼怎么做请看步骤:1.将180g的白芸豆加水用高压锅煮10分钟,之后凉水浸后,去皮,加入125g细砂糖,放入食物料理机(最好能用破壁机),再加入适量水,搅打成泥状2.将芸豆泥浆倒入不粘锅,加入65g的黄油,不停翻炒,让黄油完全溶入,并将馅料炒
步骤9/16点击查看大图 炒制芸豆陷,加入奶粉、糖粉、抹茶,如果觉得馅儿还是太湿,至搓成球不会散就可以(馅儿尽量炒得干一些,如果太湿,回油以后会导致外皮过粘) 步骤10/16点击查看大图 搓成球,中间放蜜红豆,30g一个球。 步骤11/16点击查看大图 将皮压薄,裹住馅儿慢慢用虎口往上边旋转边收紧(手法好难描述,...
香哈菜谱为您提供广式抹茶红豆月饼的做法图文步骤讲解,内附广式抹茶红豆月饼的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及广式抹茶红豆月饼的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
抹茶粉 5g 红豆沙馅 420g 做法步骤 1、转化糖浆、枧水和玉米油放一起充分搅拌均匀 2、混合筛入中粉和抹茶粉 3、拌成面团，覆上保鲜膜后放入冰箱冷藏1～2小时 4、红豆沙馅分35g/个，共12个 5、取出饼皮的面团，也分12个，15g/个 6、取一个饼皮包入一个红豆沙馅，慢慢收拢 7、用模具压出喜欢的月饼...
广式抹茶红豆月饼的做法步骤 步骤1 转化糖浆、枧水和玉米油放一起充分搅拌均匀 步骤2 混合筛入面粉和抹茶粉 步骤3 拌成面团,盖上保鲜膜放冰箱冷藏1～2小时 步骤4 豆沙馅分35g/个,共12个 步骤5 取出饼皮面团,也分12个,15g/个 步骤6 取一个饼皮包入一个豆沙馅,虎口包法,慢慢收拢 ...
抹茶红豆月饼的做法步骤 步骤1 月饼皮配方来自厨友清风暖,她的配方可以做30个50克的月饼,我只用了三分之一,实验下,结果很满意😄 步骤2 昨晚泡了点红豆,今天早上煮的,晚饭后才有时间炒馅,因为煮豆时候加红糖了,炒的时候就没有再加糖,加了点黄油,防止馅太干 ...
抹茶红豆月饼的用料 抹茶红豆月饼的做法 步骤1 一口美食慰相思 步骤2 麦芽糖浆隔热水加热使其变稀。 步骤3 低筋面粉和抹茶粉混合,搅拌均匀。 步骤4 加入麦芽糖浆和花生油,搅拌均匀揉成面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟以上。 步骤5 撰写制作步骤 步骤6 将饼皮分成15g每个,红豆沙馅分成25g每个。
白芸豆馅(可做月饼) 不定期流浪的猫 40794 181 广式抹茶红豆月饼 希葩提娅 44368 275 抹茶红豆♥冰皮月饼 Chocheather 12709 41 简易芸豆月饼 若水dg 9773 95 红豆沙蛋黄馅月饼#晒出你的团圆大餐# 大海微澜 156393 2837 冰皮月饼(红豆馅) 放飞心情hlm830614 25328 122 芸豆馅 从玲开始 79431 436...
【【抹茶红豆冰皮月饼】仙气飘飘免烤箱】01.咱们先来煮红豆,因为这一步时间最长～(这一步就是在做豆沙馅,可以用现成的代替) 红豆加水上 不粘锅 煮到软烂,大火收汁后继续翻炒到干燥。(我煮了一个下午=>4小时左右)。 做好后加糖拌匀,放凉,进冰箱待命。 (收汁后也
取一个饼皮包入一个红豆沙馅,慢慢收拢 步骤7 用模具压出喜欢的月饼形状,放入烤盘,烤箱190度,15min左右 步骤8 烤好 步骤9 成品 抹茶红豆月饼的烹饪技巧 此配方可做12个